दो आसान चरणों में घर का बना मक्खन

07 में से 01

घर का बना मक्खन संभव है!

घर का बना मक्खन संभव है जितना संभव था उससे कहीं ज्यादा आसान और आसान है। आपको केवल कुछ भारी क्रीम, नमक और एक मिक्सर चाहिए।

शुरू होने से दस मिनट से भी कम समय लगता है। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना भी बहुत आसान है और जब भी आपको इसकी आवश्यकता होती है तो इसका उपयोग करें।

चूंकि इसे स्टोर में खरीदने से ज्यादा समय लगता है और स्वाद बहुत बेहतर होता है, इसे ताजा रोटी, पेनकेक्स, वैफल्स या कुछ विशेष पर इस्तेमाल करें। हम आमतौर पर इसके साथ सेंकना नहीं चुनते हैं या अधिक जटिल व्यंजन बनाने में इसका उपयोग सूप या रिसोटोस पसंद नहीं करते हैं। चूंकि आपने इसे बनाने में समय बिताया है, इसलिए आप वास्तव में इसका स्वाद लेना चाहते हैं!

त्यौहार छुट्टी भोजन या विशेष घटनाओं में जोड़ने के लिए इसे एक सुंदर मक्खन मोल्ड में रखें।

07 में से 02

भारी क्रीम

भारी क्रीम की वांछित राशि के साथ शुरू करें। एक अच्छी गुणवत्ता वाले भारी क्रीम का प्रयोग करें, उस व्यक्ति को खोजने का प्रयास करें जिसमें कोई कृत्रिम मोटाई न हो क्योंकि यह मक्खन की गुणवत्ता को प्रभावित कर सके।

एक पिंट मक्खन के बारे में 1/2 कप बना देगा। बटरमिल्क बचे हुए बहुत सारे होंगे, इसलिए कुछ अद्भुत तला हुआ चिकन, मक्खन पेनकेक्स , और चिकन तला हुआ स्टेक भी तैयार करने के लिए तैयार हो जाओ!

03 का 03

फेटी हुई मलाई

आपकी भारी क्रीम व्हीप्ड क्रीम बन जाएगी लगभग 2 मिनट में। चलते रहो!

07 का 04

पृथक्करण

आप देखेंगे कि क्रीम में वसा तरल से अलग होने लगती है। यह रंग में अधिक पीले रंग को देखना शुरू कर देता है। पागल ठंडा और अजीब और सभी स्वादिष्ट।

05 का 05

मक्खन

एक अलग स्विशिंग, स्पैटरिंग शोर आपको यह बताता है कि वसा पूरी तरह तरल से अलग हो गया है। आप अपने whisk लगाव पर ठोस मक्खन फार्म का एक अच्छा हिस्सा देखेंगे! लगभग काम हो गया!

07 का 07

नाली

मक्खन को एक ठीक जाल चलनी में डालें जब तक कि अधिकांश तरल निष्कासित नहीं हो जाते हैं। आप चीज़क्लोथ का उपयोग भी कर सकते हैं और इसे निचोड़ सकते हैं।

मक्खन को एक अलग कटोरे में रखें और नमक के चम्मच में मिलाएं (यदि आप नमकीन मक्खन बना रहे हैं और क्रीम के पिंट का उपयोग कर रहे हैं) तो आप अपने स्वाद के लिए कम या ज्यादा नमक जोड़ सकते हैं।

07 का 07

घर का बना मक्खन बेहतर है!

अपने सुंदर मक्खन को एक छोटे कंटेनर में रखें या इसे सरन रैप का उपयोग करके लॉग में बनाएं। यह रेफ्रिजरेटर में हफ्तों तक रखेगा। पेनकेक्स या वैफल्स पर इस स्वादिष्टता में से कुछ फैलाएं, या शहद, जामुन, लहसुन, या अन्य स्वादों में जोड़ें। कई अलग-अलग यौगिक मक्खन संभावनाएं हैं ।