पेनकेक्स शायद सबसे बड़ा नाश्ता विकल्प कभी भी हैं। उन्हें कुछ बेकन और अंडे के साथ परोसें और आप स्वर्ग हैं! एक रेस्तरां में उनमें से एक आदर्श ढेर खोजना मुश्किल है। कभी-कभी वे अजीब स्वाद लेते हैं। ऐसे समय हैं जहां आपको घर पर उन्हें चाबुक करना है! ये पेनकेक्स किसी भी मिश्रण से बेहतर तरीके से स्वाद लेते हैं और एक साथ रखना आसान है। अंडे, मक्खन और दूध के साथ मिश्रण मिश्रण करने के बजाय, बेकिंग पाउडर, चीनी के साथ आटा मिलाकर गीले अवयवों को मिलाएं। दो और अवयव इतना कठिन नहीं है, है ना?
यह नुस्खा किसी अन्य पेनकेक्स के लिए भी एक अच्छा आधार है। बस ब्लूबेरी या चॉकलेट चिप्स में फेंक दो! आप दूध के आधा भाग के लिए कुछ कद्दू प्यूरी में भी उप-कर सकते हैं और स्वादिष्ट कद्दू मसाले पेनकेक्स के लिए कुछ कद्दू पाई मसाले में जोड़ सकते हैं! संभावनाएं अनंत हैं!
बल्लेबाज में वेनिला लगाने का विकल्प भी है। कुछ लोग जोड़ा स्वाद पसंद करते हैं और जिस तरह से यह पेनकेक्स में मिठास लाता है। वे किसी भी तरह स्वादिष्ट हैं!
वे निश्चित रूप से असली मेपल सिरप और मक्खन के साथ सबसे अच्छी तरह से परोसे जाते हैं, लेकिन आप उन्हें ताजा फल, कारमेल सॉस या चॉकलेट सिरप के साथ भी शीर्ष पर रख सकते हैं!
हम अभी भी कभी-कभी बच्चों की तरह खाते हैं और मेरे घर में चांदी के डॉलर से प्यार करते हैं! आप उन्हें वैसे भी बना सकते हैं! आपको पता चलेगा कि जब वे बुलबुले बुलबुले बंद हो जाते हैं और अभी भी खड़े होते हैं तो वे पके जाते हैं! यह एक चाल है जो हमारे दोस्त के साथ आया और यह हर बार पूरी तरह से काम करता है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा अंडा
- 1 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 1/4 कप आटा
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- शुरू करने से पहले एक हीस्ट आयरन ग्रील्ड या मध्यम गर्मी पर पैन को गर्म करें। इसे अच्छे और गर्म प्राप्त करें और फिर केक को खाना बनाना शुरू करने से पहले गर्मी को ठीक कर दें।
- एक मापने कप में अंडा, दूध, और पिघला हुआ मक्खन एक साथ मारो। यदि आप वेनिला जोड़ रहे हैं तो इसे भी इस समय जोड़ें!
- एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक डालें। गीले अवयवों में हिलाओ। बल्लेबाज थोड़ा गड़बड़ होना चाहिए। बल्लेबाज को हराया नहीं है या यह निविदा नहीं रहेगा। इसे लगभग पांच मिनट तक बैठने दें। अगर यह बहुत मोटा हो, तो यह थोड़ा और दूध डाल देगा। अगर यह आटे के एक चम्मच में बहुत गीला दिखता है!
- इससे पहले कि आप पेनकेक्स पकाए जाने के लिए तैयार हों, ठीक से पिघलाएं। बल्लेबाज के 1/8 कप बल्लेबाज पर चम्मच। प्रति मिनट कुछ मिनट के लिए griddle पर कुक। आपको पता चलेगा कि जब वे बुलबुले खड़े होते हैं तो वे पकाए जाते हैं और बल्लेबाज के साथ भरना बंद कर देते हैं।
- मेपल SYRUP या किसी भी अन्य सिरप टॉपिंग के साथ परोसें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 249 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 200 मिलीग्राम |
| सोडियम | 676 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |