यह स्वादिष्ट टर्की पाई नुस्खा शीर्ष या नीचे की परत के साथ बनाया जाता है, या तो खरीदा या घर का बना। इस बर्तन पाई में बचे हुए टर्की का प्रयोग करें, या इसे पका हुआ कटा हुआ चिकन के साथ बनाओ।
यदि आपके पास घर का बना बनाने का समय नहीं है तो इस नुस्खा के लिए रेफ्रिजेरेटेड पाई पेस्ट्री आटा का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। या नीचे की परत के बिना पाई बनाओ। भाप से बचने की अनुमति देने के लिए पाई के पूरे शीर्ष को कवर करें और छोटे स्लिट काट लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप मिश्रित सब्जियां (जमे हुए मटर और गाजर, ठंडे पानी के नीचे thawed)
- 5 चम्मच मक्खन
- 5 चम्मच
- आटा (सभी उद्देश्य)
- 1/4 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 3/4 कप शोरबा (टर्की या
- चिकन )
- 2/3 कप दूध
- 2 1/2 से 3 कप टर्की मांस (पकाया, कटा हुआ, या चिकन)
- 450g./14 1/2 औंस पेस्ट्री आटा (
- 9-इंच दो परत पाई के लिए पेस्ट्री तैयार, तैयार )
इसे कैसे करे
- मटर मटर और गाजर; रद्द करना।
- पिघलने तक कम गर्मी पर 2-क्वार्ट सॉस पैन में हीट मक्खन। आटा, प्याज, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ। कुक, लगातार मिश्रण जब तक मिश्रण बुलबुला है; गर्मी से हटा दें तो शोरबा और दूध में हलचल। गर्मी पर वापस रखें; उबलते गर्मी, लगातार stirring। उबालें और एक मिनट तक चलाएं। तुर्की और सब्जियों में हिलाओ।
- ओवन को 425 एफ तक गरम करें।
- पेस्ट्री तैयार करें। एक 13-इंच वर्ग में पेस्ट्री के 2/3 रोल करें; 9-इंच बेकिंग पैन में आसानी से आराम करें।
- पेस्ट्री-रेखांकित पैन में टर्की भरने के मिश्रण को डालो।
- शेष पेस्ट्री को 11-इंच वर्ग में रोल करें; वांछित अगर एक छोटे से कुकी कटर के साथ डिजाइन काट लें।
- भरने पर वर्ग रखें; नीचे किनारों और चिंराट बारी। यदि आपने डिज़ाइन काट नहीं दिया है, तो कई जगहों पर छोटे स्लिट काट लें ताकि भाप बच सके।
- पहले से गरम ओवन में सेंकना जब तक कि भूरा सुनहरा भूरा न हो, लगभग 35 मिनट।
टिप्स
2 चम्मच पानी के साथ मिश्रित 1 अंडा सफेद के साथ बने अंडा धोने के साथ हल्के से शीर्ष परत को ब्रश करें। वांछित अगर तिल के बीज के साथ छिड़कना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1792 |
| कुल वसा | 88 जी |
| संतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 26 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 636 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,480 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 1 9 0 जी |