मशरूम, गोमांस शोरबा, और लाल शराब धीमी कुकर में तैयार करने के लिए इस sirloin युक्तियाँ नुस्खा एक स्वादिष्ट और सरल भोजन बनाते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके पास सेवा करने से पहले इसे अच्छी तरह से पकाए जाने के लिए उपयुक्त समय है। इसके अलावा, जब आपको अपने मांस पर जरूरी धन खर्च नहीं करना चाहिए, तो सुनिश्चित करें कि आपको इस पकवान के लिए गुणवत्ता काट मिल जाए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 से 2 पाउंड
- sirloin युक्तियाँ, cubed
- 4 चम्मच आटा, विभाजित
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- कटा हुआ मशरूम 6 से 8 औंस
- 1/2 कप गोमांस शोरबा
- 3/4 कप लाल शराब
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- 3 चम्मच आटा के साथ गोमांस के cubes टॉस। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में हीट तेल। सभी तरफ गोमांस ब्राउन; मशरूम जोड़ें और लगभग 4 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना। गोमांस शोरबा और शराब जोड़ें; धीमी कुकर में सभी डालना। नमक और काली मिर्च जोड़ें; कवर और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाना।
- मांस निकालें और एक तरफ सेट करें। एक मध्यम सॉस पैन में तरल पदार्थ डालो और उबाल लें। लगभग 5 मिनट के लिए तेजी से उबाल लें।
- ठंडे पानी के लगभग 1 चम्मच के साथ शेष 1 बड़ा चमचा आटा मिलाएं। चिकनी होने तक हलचल फिर उबाल तरल में हलचल। कुक, मोटाई तक stirring। यदि आवश्यक हो तो स्वाद और सीजनिंग समायोजित करें। गोमांस और मशरूम वापस तरल पदार्थ में जोड़ें और गर्मी के माध्यम से।
चावल या आलू के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 395 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 648 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 40 ग्राम |