पसंदीदा स्पेगेटी और मीटबॉल

इन मीटबॉल को गर्म पके हुए स्पेगेटी पर अपने अच्छी तरह से अनुभवी घर का बना टमाटर सॉस में परोसें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• मीटबॉल के लिए:
• 2 अंडे
• 1/2 कप दूध
• 3 स्लाइस रोटी, टुकड़े टुकड़े
• 2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
• 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 2 चम्मच कटा हुआ अजमोद
• 1 लौंग लहसुन, तोड़ दिया, minced
• 1 चम्मच नमक
• सॉस और पास्ता के लिए:
• 3 चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 2 लौंग लहसुन, तोड़ और minced
• 1 बड़ा चमचा चीनी
• 2 चम्मच नमक
• 1 चम्मच सूखे पत्ते oregano
• 1/2 चम्मच सूखे पत्ता तुलसी
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1 बड़ा कर सकते हैं (28 से 36 औंस कुल) कुचल इतालवी टमाटर
• 2 डिब्बे (प्रत्येक 6 औंस) टमाटर का पेस्ट
• 16 औंस पतली स्पेगेटी
• 1/2 कप परमेसन पनीर (grated)

इसे कैसे करे

स्पेगेटी और मीटबॉल के लिए पकाने की विधि

1. मीटबॉल बनाओ। एक मध्यम कटोरे में, अंडे हल्के से हराया; दूध और रोटी जोड़ें और लगभग 5 मिनट तक खड़े हो जाओ। जमीन गोमांस, प्याज, अजमोद, लहसुन, नमक, और काली मिर्च जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक धीरे से मिलाएं। लगभग 24 मीटबॉल में आकार, व्यास में लगभग 1 1/2 इंच। एक उबले हुए बड़े उथले बेकिंग पैन में मीटबॉल रखें। 25 मिनट के लिए 450 डिग्री पर मीटबॉल सेंकना।

2. एक डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर गर्म तेल में, निविदा तक sauté प्याज और सिर्फ सुनहरा बारी शुरू होता है। शेष सॉस सामग्री जोड़ें; उबाल पर लाना। गर्मी, कवर, और 30 मिनट के लिए उबाल लें। स्वाद और मसाला समायोजित करें, यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक जोड़ना। मीटबॉल जोड़ें; समय-समय पर हलचल, 50 से 60 मिनट लंबा और उबाल लें।

3. पैकेज निर्देशों के अनुसार कुक स्पेगेटी; नाली।

4. सॉस में मीटबॉल के साथ सबसे ऊपर स्पेगेटी की सेवा करें; grated परमेसन पनीर के साथ छिड़कना।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	794
कुल वसा	31 ग्राम
संतृप्त वसा	11 जी
असंतृप्त वसा	14 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	216 मिलीग्राम
सोडियम	1,188 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	67 ग्राम
फाइबर आहार	7 जी
प्रोटीन	64 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)