अपनी पसंदीदा रोटी या बिस्कुट और सलाद के पत्तों का उपयोग करके इस स्वादपूर्ण अंडा सलाद के साथ सैंडविच बनाएं। यह अंडा सलाद भी ऐपेटाइज़र के लिए एक बड़ा फैलता है। कुछ को एक क्रैकर और शीर्ष पर थोड़ा कैवियार, कटा हुआ पका हुआ या भरवां जैतून, लाल प्याज स्लाइस, या स्वादिष्ट पार्टी भोजन के लिए पिमेंटो के साथ रखें।
अंडा सलाद मिश्रण एक क्रीम पनीर और चोटी बिस्कुट पर दिखाया गया है।
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सही हार्ड पके अंडे बनाने के तीन तरीके
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 बड़े अंडे
- 4 से 5 चम्मच मेयोनेज़
- 2 से 3 चम्मच डिजॉन सरसों
- 2 चम्मच chives
- 1/4 कप अजवाइन (बारीक कटा हुआ या पतला कटा हुआ)
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- डैश नमक (स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- अंडे को एक सॉस पैन में रखें; ठंडे पानी के साथ कवर। सॉस पैन को ढकें और एक पूर्ण उबाल लें।
- गर्मी से निकालें और लगभग 18 से 20 मिनट तक खड़े हो जाएं। अंडे को ठंडे पानी से कुल्लाएं जब तक कि इसे संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए।
- छीलें और अंडे काट लें, फिर एक कटोरे में डाल दें। स्निप किए गए चीव और अजवाइन जोड़ें। सरसों के 2 चम्मच और मेयोनेज़ के 4 चम्मच अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाओ।
- वांछित अगर अधिक सरसों और मेयोनेज़ जोड़ें। स्वाद के लिए मिर्च जोड़ें और नमक में हलचल।
- सैंडविच या हॉर्स डी 'ओवेरेस के लिए प्रयोग करें या सलाद के पत्तों पर एक लंचियन सलाद के रूप में कार्य करें।
टिप्स और बदलाव
- चीव के बजाय, अंडे के सलाद में बारीक कटा हुआ लाल प्याज या स्कैलियंस जोड़ें।
- चिप्स के साथ अंडे के सलाद में ताजा कटा हुआ अजमोद का एक बड़ा चमचा जोड़ा जा सकता है।
- मोस्टर अंडे के लिए, खड़े समय को लगभग 15 मिनट तक कम करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 130 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 155 मिलीग्राम |
| सोडियम | 175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |