एक कस्टर्ड मिश्रण और दालचीनी और किशमिश के साथ रोटी और मक्खन हलवा नुस्खा। इस हलवा में एक ब्रोच रोटी या मक्खन स्वादयुक्त रोटी उत्कृष्ट होगी।
एक व्हिस्की या बोरबोन सॉस , या बटरस्कॉट सॉस के साथ हलवा की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 स्लाइस सफेद रोटी, परत छिड़काव
- 1/4 कप नरम मक्खन
- 1/2 कप किशमिश
- 1 चम्मच दालचीनी
- 3 कप दूध
- 2/3 कप चीनी
- चार अंडे
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। हल्के से एक उथले 12x8x2-इंच बेकिंग पकवान मक्खन।
- मुलायम मक्खन के साथ उदारता से रोटी स्लाइस मक्खन। प्रत्येक टुकड़ा को 4 वर्गों में काटें। तैयार बेकिंग डिश के नीचे किशमिश छिड़कें, फिर किशमिश पर ब्रेड स्क्वायर, बटरर्ड साइड अप व्यवस्थित करें। दालचीनी के साथ रोटी छिड़कना।
- मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में, जब तक बुलबुले किनारे के चारों ओर बने होते हैं तब तक दूध को स्केल करें; गर्मी से हटाएँ। चीनी भंग होने तक हलचल, चीनी जोड़ें।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे हराया; गर्म दूध मिश्रण में हलचल तो वेनिला में हलचल।
- बेकिंग डिश में रोटी पर दूध और अंडा मिश्रण डालो।
- बड़े बेकिंग पैन में बेकिंग डिश सेट करें, फिर बड़े पैन में लगभग 1/2 से 1 इंच बहुत गर्म पानी जोड़ें।
- 40 से 50 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है।
- पानी के बड़े पैन से बेकिंग पकवान निकालें और सेवारत से लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक मिठाई सॉस या अन्य टॉपिंग के साथ गर्म या ठंडा किया जा सकता है।
बचे हुए रेफ्रिजरेट्स।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 258 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 101 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |