बीफी टैको भरने से इन उबचिनी नौकाओं को एक नए स्तर पर ले जाता है।
इन स्वादिष्ट भरवां उबचिनी हिस्सों के लिए भरना एक पूरी तरह से अनुभवी जमीन गोमांस टैको मिश्रण है। टैको सॉस की बूंदा बांदी के साथ, कटा हुआ काली मिर्च पनीर या चीज के मैक्सिकन मिश्रण के साथ उबचिनी को ऊपर रखें और उन्हें अपने पसंदीदा गार्निश के साथ सेवा दें।
फूलगोभी "चावल" के साथ उबचिनी की सेवा करें यदि आप कम कार्बिंग कर रहे हैं, या मैक्सिकन शैली के चावल या सादे उबले हुए चावल को जोड़ते हैं। रिफ्रेंड सेम एक स्वादिष्ट पक्ष पकवान भी बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 8 औंस। ज़ुचिनिस (मध्यम)
- 1 बड़ा चम्मच
- जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 1 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1 पाउंड गोमांस (जमीन)
- 1 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 1 पीकेजी टैको मसाला (मिश्रण या घर का बना टैको मसाला) *
- 1/2 कप साल्सा
- 1/4 कप पानी (या कम सोडियम
- गोमांस शोरबा )
- 2 कप काली मिर्च जैक पनीर (या चेडर जैक पनीर)
- गार्निश: सेवा के लिए टैको सॉस
- टॉपिंग के लिए:
- गार्निश: कटा हुआ सलाद
- गार्निश: खट्टा क्रीम
- गार्निश:
- गुआकामोल
- गार्निश: कटा हुआ पके जैतून
- गार्निश: मसालेदार जलापेनो के छल्ले
- गार्निश: ताजा टमाटर काटा हुआ
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ (1 9 0 सी / गैस 5) तक गर्म करें।
- पन्नी के साथ एक बड़े रिमेड बेकिंग पैन लाइन।
- उबचिनी धोएं और प्रत्येक को आधा लंबाई में काट लें। एक चम्मच के साथ, शक्कर के बीज हिस्से को बाहर निकालें, कम से कम 1/4 इंच बाहरी खोल छोड़ने की देखभाल करें।
- तैयार बेकिंग पैन, कट और खोखले साइड अप में उबचिनी हिस्सों को व्यवस्थित करें। जब आप टैको बीफ मिश्रण बनाते हैं तो एक तरफ सेट करें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet या saute पैन में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज जोड़ें और हलचल, लगभग 3 मिनट के लिए, stirring। ग्राउंड गोमांस जोड़ें और खाना पकाने, हलचल और तोड़ना जारी रखें, जब तक कि गोमांस अब गुलाबी न हो और प्याज पारदर्शी हो। अतिरिक्त वसा से निकालें।
- लहसुन को जमीन के गोमांस में जोड़ें और लगभग 2 मिनट तक पकाएं। टैको मसाला, साल्सा, और पानी में हिलाओ; गर्म और बुलबुले तक, अच्छी तरह से मिलाएं और हलचल करें।
- चम्मच प्रत्येक ज्यूचिनी खोल में जमीन के गोमांस के 1/2 कप मिश्रण, इसे थोड़ा सा बढ़ाते हैं।
- लगभग 35 से 45 मिनट तक सेंकना, जब तक उबचिनी कांटा-निविदा न हो। कटे हुए पनीर के साथ उबचिनी को ऊपर रखें और कुछ मिनट तक पकाते रहें, या जब तक पनीर पिघल जाए।
- सलाद और खट्टा क्रीम या guacamole के साथ टैको सॉस और गार्निश के साथ परोसें, या अपने पसंदीदा टॉपिंग का उपयोग करें। कटा हुआ पके हुए जैतून, कटे हुए टमाटर, जलापेनो के छल्ले, या अधिक पनीर सभी उत्कृष्ट विकल्प हैं।
* यदि आप कम नमक घर का बना टैको मसाला का उपयोग करते हैं, तो जमीन के गोमांस मिश्रण का स्वाद लें और आवश्यकतानुसार नमक जोड़ें।
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