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चावल क्रस्पी कैंडी मिश्रण बनाओ
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है आसानी से प्रिंट करने योग्य निर्देशों के लिए, कैंडी सुशी पकाने की विधि देखें ।
ध्यान दें कि यह नुस्खा सुशी, मिकी रोल, और मछली के शीर्ष निगिरि के दो "प्रकार" बनाता है। आप दोनों को बना सकते हैं, या सिर्फ एक प्रकार का चयन कर सकते हैं और दूसरे के लिए निर्देश छोड़ सकते हैं। जैसा लिखा है, नुस्खा लगभग 2 दर्जन रोल और 2 दर्जन निगिरि बनाता है। यह फोटो गाइड आपको दिखाएगा कि कैंडी सुशी दोनों प्रकार कैसे बनाएं।
एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलने से शुरू करें। एक बार मक्खन पिघल जाने के बाद, पिघलाए जाने तक 2 कप लघु मार्शमलो और माइक्रोवेव जोड़ें, हर 30 सेकंड में stirring। 3 कप कुरकुरा चावल अनाज जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक हलचल।
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एक पतली परत में कैंडी दबाएं
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है मोमबंद पेपर के साथ एक बेकिंग शीट लाइन करें, और गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ पेपर स्प्रे करें । बेकिंग शीट पर गर्म अनाज-और-मार्शमलो मिश्रण को स्क्रैप करें। नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ अपने हाथ स्प्रे करें, और एक पतली परत में शीट में कैंडी दबाएं। शीट के छोटे किनारे के किनारे से काम करना शुरू करें। मिश्रण केवल बेकिंग शीट के लगभग आधे हिस्से को कवर करेगा।
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गमी कीड़े रखें
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है अपने नजदीकी बेकिंग शीट के छोटे किनारे के साथ, किनारे से एक इंच की गमी कीड़े को एक इंच रखें। सीधे एक और जोड़ी रखें, और तब तक दोहराएं जब तक कि आपके पास बेकिंग शीट में फैले कीड़े की एक पंक्ति न हो।
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कीड़े के आसपास कैंडी रोल
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है एक बार तंग कीड़े के चारों ओर अनाज मिश्रण को रोल करें, दृढ़ता से दबाकर एक तंग रोल बनाने के लिए और किनारों को एक साथ सील करें। कैंडी उठाकर और इसे तोड़ने या फाड़ने से बचने के लिए मोमबंद पेपर के किनारे का उपयोग करना सबसे आसान है।
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दूर रोल कटौती
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है एक बड़ा तेज चाकू लें और बाकी कैंडी मिश्रण से लुढ़का हुआ लॉग काट लें। इसे तरफ रखें, और अनाज मिश्रण के शेष के लिए कीड़े / रोलिंग / काटने की प्रक्रिया दोहराएं।
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सुशी रोल स्लाइस
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है एक बड़े तेज चाकू का उपयोग करके, लॉग को 1-इंच राउंड में स्लाइस करें। बहुत कठिन दबाए रखने की कोशिश न करें, ताकि वे अपना गोल आकार बनाए रखें। अगर वे विकृत हो जाते हैं, तो आप उन्हें फिर से बनाने के लिए अपने हाथों के बीच टुकड़े रोल कर सकते हैं।
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सुशी लपेटो
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है हरे रंग के फल रोल-अप को स्ट्रिप्स में 1-इंच ऊंचा और लगभग 3 इंच लंबा कट करें। (वैकल्पिक रूप से, हरे रंग के फल-दर-द-पैर या फल चमड़े का उपयोग किया जा सकता है)। रोल को पूरा करने के लिए एक हरे रंग की पट्टी में प्रत्येक सुशी टुकड़ा लपेटें।
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मछली टॉप टॉप सुशी बनाना
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है कैंडी सुशी सरल सुशी रोल तक ही सीमित नहीं है। आप मछली पकड़ने वाले "निगिरि" सुशी भी बना सकते हैं। इस प्रकार को बनाने के लिए, 2 बड़े चम्मच मक्खन और 2 कप मिनी मार्शमलो पिघलने और 3 कप कुरकुरा चावल अनाज जोड़कर चरण # 1 दोहराएं।
अनाज मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट में दबाएं, लेकिन इसे पहले की तरह पतली रूप से दबाएं। बेकिंग शीट में दबाए जाने के बाद यह लगभग ¾ इंच मोटा होना चाहिए। आयताकार में कैंडी को ¾ इंच के बारे में 1.5 इंच तक काट लें। प्रत्येक आयत के शीर्ष पर एक कैंडी मछली (जैसे एक स्वीडिश मछली) रखें।
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मछली लपेटो
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है एक हरे रंग के फल रोल-अप को लगभग 1/2-इंच स्ट्रिप्स में 2-इंच तक काटें। एक हरी पट्टी के साथ प्रत्येक मछली और चावल कैंडी लपेटें।
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Flourishes और सजावट जोड़ें
(सी) 2007 एलिजाबेथ लाबाऊ, जो लाइसेंस प्राप्त करने के लिए लाइसेंस प्राप्त है आपका सुशी अब किया गया है और खाने के लिए तैयार है! वास्तव में "प्रामाणिक" प्रस्तुति के लिए, पारंपरिक सुशी संगतों के लिए मीठे प्रतिस्थापन का उपयोग करें। चॉकलेट सॉस (सोया सॉस के बजाय), हरी-टिंटेड व्हीप्ड क्रीम या पिघला हुआ सफेद चॉकलेट (वसाबी के बजाए) और पतली कटा हुआ गुलाबी कैंडी मछली (मसालेदार अदरक के बजाय) के साथ सुशी की सेवा करने का प्रयास करें।
ध्यान दें कि इन कैंडीज को सबसे अच्छा दिन बनाया जाता है, क्योंकि रात भर छोड़ने पर फल लपेटना चिपचिपा हो जाता है। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें अंतिम चरण तक तैयार कर सकते हैं, और उन्हें खाने के लिए तैयार होने के बाद उन्हें लपेटें।