हल्के सॉसेज और परमेसन पनीर का मिश्रण इस स्वादिष्ट भरवां उबचिनी के लिए भरने को तैयार करता है। इस नुस्खा में एक हल्के मीठे इतालवी सॉसेज या नाश्ते सॉसेज का प्रयोग करें। आप एक तुर्की सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 मध्यम उबचिनी
- 1/4 पाउंड हल्के इतालवी सॉसेज या किसी भी ताजा सॉसेज
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 कप grated परमेसन पनीर,
- अलग करना
- 1/2 कप कुचल नमकीन पटाखे
- 1 अंडा,
- हल्के से पीटा
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ते थाइम, टुकड़े टुकड़े
- 1/4 चम्मच नमक
- डैश काली मिर्च
इसे कैसे करे
- उबलते नमकीन पानी में पूरी उबाल लें, केवल 5 से 8 मिनट तक, केवल मुश्किल से निविदा तक।
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- आधा लंबाई में प्रत्येक उबचिनी काट लें; स्लैश को बाहर निकालें, लगभग 1/4 इंच खोल छोड़ दें। मैश स्क्वैश जिसे आपने बाहर निकाला; रद्द करना। एक उथले बेकिंग पकवान में गोले रखें; रद्द करना।
- मध्यम गर्मी पर भारी स्किलेट में, कटा हुआ प्याज के साथ सॉसेज पकाएं। अतिरिक्त वसा से निकालें और मैश किए हुए उबचिनी में हलचल करें।
- टॉपिंग के लिए परमेसन पनीर के 2 चम्मच का संरक्षण, कुचल पटाखे, अंडा, थाइम, और नमक और काली मिर्च के साथ मांस मिश्रण में शेष परमेसन पनीर जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
- मिश्रण को उबला हुआ गोले में मिलाएं और आरक्षित 2 चम्मच परमेसन पनीर के साथ छिड़कें।
- 20 से 30 मिनट के लिए सेंकना।
4 की सेवा करता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 238 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 503 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |