इन क्लासिक टैकोस में दुबला ग्राउंड गोमांस, रिफ्राइड सेम, और विभिन्न प्रकार के सीजन होते हैं। टैको मिश्रण टैको गोले के लिए एक स्वादिष्ट भरने बनाता है। भरने के मिश्रण और गार्निश का आनंद लेने का एक और तरीका नाचोस पर है। जमीन के गोमांस के साथ नाचोस का एक बड़ा प्लैट बनाएं और कई कटे हुए पनीर और अपने पसंदीदा गार्निश के साथ सेवन किया।
यदि आप कार्बोस की गिनती कर रहे हैं, तो इन टैको को एक हार्दिक रात्रिभोज सलाद में बदल दें! सलाद पनीर, diced टमाटर, और खट्टा क्रीम के साथ सलाद पत्तियों पर जमीन गोमांस मिश्रण की सेवा करें। यदि आप चाहें तो साल्सा और एवोकैडो वेजेस जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 से 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 कप प्याज (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 1/2 कप घंटी काली मिर्च (लाल या हरा, कटा हुआ)
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/3 कप refried सेम
- 1/2 कप टैको सॉस
- 8 से 12 टैको गोले
- 1 1/2 कप शेडडर पनीर (कटा हुआ, या मेक्सिकन मिश्रण पनीर)
- वैकल्पिक: 1 हेड लेटस (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: diced टमाटर
- वैकल्पिक: खट्टा क्रीम
इसे कैसे करे
- जमीन के गोमांस को मध्यम-कम गर्मी पर एक बड़े स्किलेट में रखें और इसे लकड़ी के चम्मच से तोड़ दें। उपयोग करते समय कटा हुआ प्याज और लाल या हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें। मिर्च पाउडर , नमक, और लहसुन पाउडर में हिलाओ।
- खाना पकाने के लिए, stirring जारी रखें, जब तक गोमांस गुलाबी नहीं है। अतिरिक्त वसा से निकालें।
- गोमांस मिश्रण में refried सेम जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। टैको सॉस के लगभग आधा में हिलाओ।
- टैको गोले में चम्मच जमीन गोमांस मिश्रण।
- वांछित पनीर, कटा हुआ सलाद, टमाटर, और खट्टा क्रीम, अगर वांछित के साथ प्रत्येक टैको शीर्ष।
- प्रत्येक टैको को अधिक टैको सॉस के साथ छिड़कें या इसे टेबल पर पास करें।
- आसान मैक्सिकन चावल और एवोकैडो वेजेस के साथ टैकोस की सेवा करें।
टिप्स और बदलाव
- ग्राउंड टर्की या ग्राउंड चिकन के साथ जमीन के गोमांस को बदलें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए ग्राउंड टर्की या चिकन जांघों या आधे सफेद मांस और आधे काले मांस का प्रयोग करें।
- भाग या सभी दुबला जमीन सूअर का मांस टैको में इस्तेमाल किया जा सकता है।