स्पिनरों या जमैका पकौड़ी के लिए यह तीन-घटक रेसिपी व्यंजन में बहुत लोकप्रिय है।
पकौड़ी आम तौर पर कॉर्नमील जोड़ने वाले सभी उद्देश्य के आटे से बने होते हैं। उन्हें उबला और एक साइड डिश के रूप में खाया जा सकता है या सूप और स्टूज़ में पकाया जा सकता है।
इन पकौड़ी को स्पिनरों और सिंकर्स के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि उनके लंबे और पतला आकार उन्हें पकाते समय डूबने और स्पिन करने का कारण बनते हैं, जबकि परंपरागत पकौड़ी बस बोब और फ्लोट करते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- चुटकी भर नमक
- एक कठोर आटा बनाने के लिए पानी
इसे कैसे करे
एक छोटे कटोरे में, एक साथ आटा और नमक whisk।
एक कठोर आटा बनाने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें।
एक बार आटा बनने के बाद, लगभग 1/2 औंस आटा चुटकी लें और इसे धीरे-धीरे पतला बेलनाकार आकार से अपने हाथों के बीच घुमाएं। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी आटा स्पिनरों में परिवर्तित नहीं हो जाते हैं।
स्पिनरों को उबलते नमकीन पानी के एक बर्तन में पकाया जा सकता है या खाना पकाने के खत्म होने से 15 मिनट पहले सूप या स्टूज़ में जोड़ा जा सकता है।
आप भी पसंद कर सकते हैं
- कैरेबियन कॉर्नमील डंपलिंग्स पकाने की विधि : ये पकौड़ी दिलदार हैं और खुद को भर रही हैं, लेकिन उन्हें सॉटेटेड नमक मछली या सॉसी स्टू के साथ खाया जा सकता है। छोटे होने पर, वे सूप में खाना पकाने के लिए बिल्कुल सही होते हैं।
- कैरीबियाई फुफू डंपलिंग्स पकाने की विधि : फफू पकौड़ी में कोई आटा नहीं होता है। वे यम के उबले हुए और मैश किए हुए मांस के साथ बने होते हैं जो गेंदों में घुमाए जाते हैं और सूप और स्टूज़ के साथ खाए जाते हैं।
- सरल कैरीबियाई डंपलिंग पकाने की विधि : उबले हुए पकौड़ी के लिए यह आसान नुस्खा अतिरिक्त फफूंदी के लिए सभी उद्देश्य के आटे और वैकल्पिक बेकिंग पाउडर के साथ बनाया जाता है।
इनके साथ स्पिनरों की सेवा करें
- कैरीबियन Cowheel सूप पकाने की विधि : ऊपर सूचीबद्ध सरल पकौड़ी नुस्खा के बजाय, विभाजित मटर और सब्जियों के साथ पकाया इस पारंपरिक और बहुत प्यार cowheel सूप में स्पिनरों को आजमाएं। कैरिबियन में ज्यादातर बाजारों और सुपरमार्केट में Cowheel बेचा जाता है। यह राज्यों में आपके कसाई से उपलब्ध हो सकता है। यदि नहीं, विकल्प oxtails।
- कैरीबियाई बीफ ट्राइप सूप पकाने की विधि : स्पिनरों को इस मधुर शोरबा में स्वादिष्ट पकाया जाएगा ताकि वास्तव में हार्दिक सूप तैयार किया जा सके जो भोजन के रूप में प्रतिस्थापित हो सके।
- कैरीबियाई बीफ सूप पकाने की विधि : शनिवार जमैका में सूप दिन है और गोमांस स्टू मांस के साथ बनाया गया यह सूप सप्ताहांत के लिए आरक्षित सूप के प्रकारों में से एक है। यह एक लंबे समय से उबाल वाला सूप है जो विभाजित मटर, पौधे, मीठे आलू, ओकरा, गाजर और पकौड़ी से बढ़ावा मिलता है। प्रेशर कुकर में खाना पकाने के द्वारा खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो सकती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 100 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 427 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |