आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कपकेक के लिए:
- 2 कप केक आटा (sifted)
- 1 1/3 कप चीनी
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 9 चम्मच मक्खन (नरम)
- 3/4 कप दूध
- 2 1/2 चम्मच वेनिला
- 2 बड़े अंडे
- ठंढ के लिए:
- 3 चम्मच मक्खन
- 4 औंस unsweetened चॉकलेट
- 5 चम्मच दूध (गर्म)
- 2 से 2 1/2 कप पाउडर चीनी (sifted)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- ग्रीस और आटा कपकेक पैन या पेपर लाइनर के साथ लाइन।
- एक मिश्रण कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं।
- मक्खन, दूध और वेनिला जोड़ें; मध्यम गति पर मिक्सर के साथ 2 मिनट के लिए हराया।
- अंडे जोड़ें और 1 मिनट लंबा हराया।
- अर्ध पूर्ण के बारे में तैयार या रेखांकित कपकेक कप भरें। 20 से 25 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना। कूल और ठंढ।
- 18 कपकेक बनाता है।
- फ्रोस्टिंग के लिए:
- गर्म पानी पर मक्खन और चॉकलेट पिघलाओ।
- एक कटोरे में 2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी और नमक मिलाएं; कन्फेक्शनरों की चीनी और नमक पर गर्म दूध के 4 बड़े चम्मच डालें, जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती है।
- वेनिला में हिलाओ। पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण जोड़ें और फैलाने के लिए पर्याप्त मोटी तक इलेक्ट्रिक मिक्सर की उच्च गति पर हराएं। ठंडा होने के कारण ठंढ मोटा हो जाएगा।
- आवश्यकतानुसार, एक समय में कुछ कन्फेक्शनरों की चीनी या अधिक दूध, कुछ बूंदें जोड़ें।
- यह ठंढ 18 कपकेक या शीर्ष और दो 8-इंच केक परतों के किनारों को ठंडा कर देगा।
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- केले के कपकेक
धीमी कुकर व्यंजनों | कैसरोल | मुख्य पकाने की विधि सूचकांक
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 282 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 74 मिलीग्राम |
| सोडियम | 168 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |