Fluffy Caramel क्रीम पनीर Frosting , चॉकलेट खट्टा क्रीम Frosting या अपने पसंदीदा ठंढ या ganache के साथ इन स्वादिष्ट चॉकलेट खट्टा क्रीम cupcakes शीर्ष।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप उबलते पानी
- 1/4 कप मक्खन
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1/4 कप unsweetened कोको पाउडर
- 1 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच सोडा
- 1 अंडा, पीटा
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- कपकेक पेपर के साथ लगभग 12 मफिन कप लाइन करें। एक मिश्रण कटोरे में, उबलते पानी, मक्खन, दानेदार चीनी, और कोको पाउडर को मिलाएं। चिकनी और चीनी भंग होने तक कम गति पर मारो।
- एक और कटोरे में या मोम पेपर की चादर पर, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, और बेकिंग सोडा को मिलाएं।
- एक छोटे कटोरे में, अंडे, खट्टा क्रीम, और वेनिला एक साथ whisk।
- अंडा और खट्टा क्रीम मिश्रण के साथ वैकल्पिक रूप से कोको मिश्रण में सूखे सूखे तत्व जोड़ें। दो-तिहाई पूर्ण होने के बाद चिकनाई और हल्के ढंग से कपकेक कप फेंक दें। 20 से 25 मिनट के लिए 350 पर सेंकना, या एक कपकेक के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है। 5 से 10 मिनट के लिए पैन में कूल करें। पैन से निकालें और ठंढ से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।
- अपने पसंदीदा ठंढ, घर का बना या खरीदा के साथ ठंढ। लगभग 10 से 12 कपकेक बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 182 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 33 मिलीग्राम |
| सोडियम | 224 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |