सफेद-fleshed मीठे आलू ( बोनीटो ) पारंपरिक अमेरिकी आलू के रूप में बहुमुखी है। कैरिबियन में, मीठे आलू की एक बड़ी विविधता है और लोग हमेशा उनका उपयोग करने के विभिन्न तरीकों को ढूंढ रहे हैं। अक्सर, वे नियमित आलू के लिए प्रतिस्थापित कर रहे हैं।
एक अलग तरह के मैश किए हुए आलू पकवान की सेवा करने के प्रयास में। इस मसालेदार मैश किए हुए आलू पकवान बनाने के लिए सफेद मांस मीठे आलू का उपयोग किया जाता था। इस तरह की सेवा करें जैसे आप मैश किए हुए आलू नियमित रूप से करेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड मीठे आलू (सफेद fleshed)
- नमक स्वादअनुसार
- 3 चम्मच मक्खन (नमकीन या अनसाल्टेड, पिघला हुआ)
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/4 कप दूध (पूरा, गर्म)
- गर्म काली मिर्च (स्वाद, कीमा बनाया हुआ)
- 1/4 कप हरी प्याज (सफेद और हरे रंग के हिस्सों, कटा हुआ)
इसे कैसे करे
मीठे आलू छील, बड़े टुकड़ों में काटा और एक बर्तन में डाल दिया। पानी के साथ कवर और उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए।
जब बर्तन उबाल आता है, तो पानी को नमक दें और चाकू को आसानी से डालने तक पकाएं। अच्छी तरह से नाली।
गर्म पॉट (उसी पॉट में इसे पकाया जाता था) में सूखा आलू जोड़ें, चिकनी होने तक नमक, मक्खन, काली मिर्च, और दूध और मैश जोड़ें।
गर्म काली मिर्च के साथ मौसम। अच्छी तरह मिलाएं। हरी प्याज में मोड़ो।
तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 278 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 172 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |