यह स्वादिष्ट पालक क्रीम पनीर , चेडर पनीर और अंडे से समृद्धि प्राप्त करता है। बेकन बिट्स वैकल्पिक हैं लेकिन स्वाद का एक और आयाम जोड़ें। आप ताजा पालक के लिए 1 पौंड के जमे हुए पालक को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, लेकिन सभी पानी को निचोड़ना सुनिश्चित करें या पाई ठीक से स्थापित नहीं होगा।
Quiche की तरह, पाई गर्म या कमरे के तापमान पर परोसा जा सकता है। यह दोनों तरह के स्वादिष्ट है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 कप diced
- मीठा प्याज
- 1 पाउंड ताजा पालक, बड़ी उपज हटा दी जाती है और कटे हुए कटे हुए होते हैं
- 1 (8 औंस) पैकेज
- कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर
- कमरे के तापमान पर 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच सूखा
- सरसों
- 1 चम्मच कोशेर
- नमक , या स्वाद के लिए
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/2 चम्मच
- मिर्च
- 1/8 चम्मच
- जायफल
- चार अंडे
- 2 स्ट्रिप्स
- बेकन , कुरकुरा और crumbled, वैकल्पिक तक पकाया जाता है
- 8 औंस (2 कप) ठीक-grated
- शेडर पनीर , विभाजित
- 1 unbaked तैयार 9-इंच पाई खोल
इसे कैसे करे
- धीरे-धीरे पारदर्शी तक एक बड़े, गहरे skillet में मक्खन में मीठा प्याज saute। कटा हुआ जोड़ें और जब तक पालक ने अपना पानी जारी नहीं किया है तब तक लगातार हलचल करें और गिर गई है। गर्मी से हटाएँ।
- चीज़क्लोथ के साथ एक कोलंडर लाइन करें और पालक मिश्रण में डालना। चीज़क्लोथ के कोनों को ऊपर खींचें, और सभी पानी को निचोड़ने के लिए मोड़ें। कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए।
- 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- दूध, नींबू का रस, सूखा सरसों, नमक, प्याज पाउडर, काली मिर्च, और जायफल के साथ बीट क्रीम पनीर। संयुक्त जब तक संयुक्त, अंडे जोड़ें। सूखे पालक और प्याज और शेडडर पनीर के आधा (1 कप) में हिलाओ। तैयार पाई खोल में डालो, बेकन बिट्स के साथ छिड़कें, और केंद्र सेट होने तक 35 से 40 मिनट तक सेंकना।
- ओवन से पालक निकालें। शीर्ष पर समान रूप से शेष चेडर पनीर छिड़कें। पनीर पिघलने तक ओवन पर लौटें और अतिरिक्त 5 मिनट सेंकना।
- काटने से पहले 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें। यह स्वादिष्ट पाई गर्म गर्म या कमरे के तापमान पर है।