प्रत्येक स्थानीय ग्रीक चर्चों में त्यौहार आयोजित होते हैं। त्यौहारों के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक भोजन है। बिक्री के लिए हमेशा ग्रीक पेस्ट्री के बहुत सारे हैं। Kourambiethes मेरी पसंदीदा ग्रीक कुकीज़ में से एक है। ये कुकीज़ एक कप कॉफी या चाय के साथ परिपूर्ण हैं। बेशक, वे भी खुद से अच्छे हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप अनसाल्टेड मक्खन
- 3/4 कप पाउडर चीनी
- 1 अंडे की जर्दी
- 1 जिगर / 3 चम्मच ब्रांडी
- 4 1/2 कप आटा
- वैकल्पिक: पूरे लौंग
- गार्निश: पाउडर चीनी
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- क्रीम मक्खन और चीनी। अंडे और ब्रांडी जोड़ें।
- धीरे-धीरे केवल नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त आटा जोड़ें। सर्द।
- क्रेसेंट या 1-1 / 2 इंच गेंदों में आकार आटा। (यदि लौंग का उपयोग करते हैं, तो पकाने से पहले प्रत्येक कुकी में एक रखें।)
- गैर-ग्रीस शीट पर रखें। 12-15 मिनट के लिए सेंकना। वे भूरे नहीं होंगे।
- 4 से 5 मिनट तक ठंडा करें और फिर उन पर पाउडर चीनी डालें।
उसकी नुस्खा का योगदान करने के लिए लीला के लिए धन्यवाद।
वह कहती है कि "ईस्टर के लिए मैंने उन्हें पेस्टल कपकेक पेपर में रखा था। आप ब्रांडी के लिए नारंगी का रस बदल सकते हैं। अगर राई व्हिस्की के आसपास कोई ब्रांडी नहीं है।"