हलचल-तला हुआ बच्चा बोक चॉय के लिए यह चीनी नुस्खा एक स्वीट स्वाद है जब बोक चोटी की वयस्क किस्मों का उपयोग किया जाता है।
एक हल्का स्वाद के लिए, जैतून का तेल में बच्चे को चॉकलेट को हलचल के लिए स्वतंत्र महसूस करें। पानी के स्थान पर कम सोडियम चिकन शोरबा का उपयोग किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बंच बेबी बोक चॉय (मूल रूप से, प्रति व्यक्ति 1 गुच्छा)
- हलचल-फ्राइंग के लिए 1 1/2 चम्मच वनस्पति तेल
- 2 स्लाइस अदरक
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच चीनी, या स्वाद के लिए
- 1/4 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/4 कप पानी
- तिल का तेल कम हो जाता है
इसे कैसे करे
- बच्चे को चॉकलेट और नाली धोएं।
- बच्चे को बोक को आधा लंबाई में काटिये, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। खाना पकाने से पहले पत्तियों से डंठल अलग करें।
- गर्मी wok और तेल जोड़ें। जब तेल तैयार होता है, अदरक सुगंधित होने तक लगभग 30 सेकंड तक अदरक और हलचल-तलना जोड़ें।
- बोक चॉय जोड़ें, पहले डंठल, और फिर पत्तियों को जोड़ना।
- सोया सॉस , चीनी, और नमक में हिलाओ, और 1 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर हलचल ।
- पानी जोड़ें, wok को कवर करें और लगभग 2 मिनट के लिए उबाल लें। तिल के तेल में हिलाओ और सेवा करते हैं।
बोक चॉय के बारे में अधिक जानकारी
- चीनी बोक चॉय व्यंजनों : सबसे लोकप्रिय चीनी सब्जी, पौष्टिक बोक चोई में हल्का, मीठा स्वाद होता है और यह बेहद बहुमुखी होता है - इसे हलचल-तला हुआ, उबला हुआ या सूप में जोड़ा जा सकता है। यहां कई उत्कृष्ट व्यंजन हैं जो इसका उपयोग करते हैं।
- 6 बोक चॉप व्यंजनों : बोक चॉय वास्तव में चीनी गोभी का एक प्रकार है, भले ही यह एक सामान्य गोभी की तरह न दिखता है और यह गोभी की तरह स्वाद नहीं लेता है। इन व्यंजनों में यह स्वादिष्ट, कुरकुरा, मीठा और ताज़ा सब्जी दिखाई देती है।
- बोक चॉय के बारे में सब कुछ : दुनिया भर में बोक चोटी की सैकड़ों किस्मों, इसके पोषण तथ्यों और इसका उपयोग कैसे करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 572 |
| कुल वसा | 60 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 695 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |