ग्रिल वास्तव में किसी भी तरह के समुद्री खाने के लिए महान स्वाद जोड़ता है। ग्रील्ड केकड़ा के लिए यह नुस्खा सरल है, फिर भी काफी स्वादिष्ट है। आप इन्हें जल्दी तैयार कर लेंगे और आपके मेहमानों के साथ भोजन करने और सामाजिककरण करने के लिए पर्याप्त समय होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़े डुबकी केकड़े (लाइव)
- 1/4 कप / 120 मिलीलीटर सफेद शराब सिरका
- 3 चम्मच / 15 मिलीलीटर चीनी
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर
- जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर अदरक (छोटा हुआ)
- 1 जलापेनो मिर्च (बीज हटाए गए बीज के साथ)
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर सिलेंडर (छोटा हुआ)
इसे कैसे करे
- बेस्ट तैयार करने के लिए, एक कटोरे में सिरका, तेल, अदरक, जलापेनो, लहसुन कोलांट्रो और टमाटर मिलाएं। कवर और एक तरफ सेट करें।
- उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ। एक बार में एक केक , ड्रॉप उबलते पानी में सिरदर्द ड्रॉप । उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और 5 मिनट तक उबाल लें। पानी से केकड़ों को हटा दें। पेट से त्रिभुज टैब खींचो। खोल बंद लिफ्ट। केकड़ा और धोने और नाली से साफ innards और gills। कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये।
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- ग्रिल पर केक रखें। ढक्कन के साथ कुक बंद, खाना पकाने के पहले 2-3 मिनट के बाद बस्टिंग मिश्रण के साथ ब्रश। Grilling के माध्यम से आधा रास्ते पर केकड़ों बारी, फिर से बेस्ट। जब पैर में मांस अपारदर्शी होता है तो क्रेब्स किया जाता है। लगभग 10-12 मिनट। केकड़ों पर डिश और चम्मच शेष मिश्रण पर रखें। यदि आप चाहें तो सेवा देने से पहले आप गोले को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
- यदि लाइव केकड़ों का विचार आपके लिए बहुत अधिक है, तो, हर तरह से, जमे हुए केकड़ों को खरीद लें। बस सुनिश्चित करें कि ग्रिल पर रखने से पहले वे अच्छे और पिघल गए हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 594 |
| कुल वसा | 61 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 30 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |