स्टेक सॉस के लिए यह एक शानदार नुस्खा है। अपने स्वयं के स्टेक सॉस बनाने के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप अपनी पसंद के लिए सामग्री को समायोजित कर सकते हैं। ध्यान रखें कि यह नुस्खा काफी हद तक बनाता है, इसलिए आधा या यहां तक कि चौथाई नुस्खा की आवश्यकता है। तरफ गर्म या कमरे के तापमान पर सॉस की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप केचप
- 1/2 कप प्याज (मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 1 बड़ा लौंग लहसुन (टूट गया)
- 1/4 कप पानी
- 1/4 कप
- वूस्टरशर सॉस
- 1/4 कप नींबू का रस
- 1/4 कप सफेद सिरका
- 2 बड़ा स्पून
- सोया सॉस
- 2 बड़ा स्पून
- भूरि शक्कर
- 1 बड़ा चमचा
- सरसों
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 2 चम्मच जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- गर्मी 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर। पैन करने के लिए जैतून का तेल। प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर 3 से 4 मिनट के लिए पकाएं। ब्राउन प्याज मत करो, बस उन्हें पसीना। वे उपस्थिति में पारदर्शी होना चाहिए। इसके बाद, 15 सेकंड के लिए लहसुन और सॉट स्मैश जोड़ें। सॉस पैन में शेष अवयव रखें और कम से कम उबाल लें, 20 से 25 मिनट के लिए खुला हो, या जब तक यह मोटाई स्थिरता तक न पहुंच जाए। कभी-कभी हिलाओ।
- गर्मी से निकालें और सॉस को पूरी तरह से ठंडा करने दें। प्याज और लहसुन को हटाने के लिए तनाव। तुरंत उपयोग करें। यदि समय से पहले, प्रारंभिक तैयारी के बाद 1 सप्ताह तक बस एक जार या प्लास्टिक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
- उपयोग करने के लिए, बस किसी भी प्रकार के गोमांस स्टेक के साथ पक्ष में सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 23 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 131 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |