यदि आपको आड़ू या खुबानी पाई पसंद है, तो आपको उष्णकटिबंधीय के स्पर्श के लिए इस आसान मसालेदार पपीता पाई को आजमाएं। मेरे लिए, पपीता में कॉफी उपक्रमों के साथ उष्णकटिबंधीय फल स्वाद होता है। इस मसालेदार पपीता पाई नुस्खा ताजा पपीता भाग के लिए कॉल करता है और दालचीनी, जायफल, और allspice सहित स्वादिष्ट मसालों का मिश्रण। हल्के भूरे रंग की चीनी और सफेद चीनी दोनों का उपयोग करने से पाई भरने में भी समृद्धि होती है।
एक पूर्व निर्मित ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट का उपयोग करना यह एक त्वरित और आसान मिठाई बनाता है, लेकिन सेवा करने से पहले ठंडा करने की अनुमति देता है। यह पाई अकेले सेवा करने के लिए काफी अच्छी है, लेकिन आप हमेशा घर का बना व्हीप्ड क्रीम या अपने पसंदीदा वेनिला आइसक्रीम का एक गुंबद जोड़ सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप हल्के ब्राउन शुगर
- 1/4 कप सफेद शक्कर दानेदार
- 2 कप (लगभग 1 मध्यम पपीता) ताजा पपीता 1 इंच के cubes में कटौती *
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/2 चम्मच जमीन जायफल
- 1/4 चम्मच जमीन allspice
- 1/8 चम्मच कोशेर नमक
- 1 बड़ा अंडा, पीटा
- 1 (9-इंच) ग्राहम क्रैकर पाई क्रस्ट *
- ताजा पपीता के साथ काम करना शुरुआती घरेलू कुक के लिए मुश्किल हो सकता है क्योंकि यह अभी भी औसत अमेरिकी के लिए एक विदेशी फल है। सर्वश्रेष्ठ ताजा पपीता चुनने और घर पर इसे स्टोर करने के सुझावों के लिए, हमारी जांच करना सुनिश्चित करें
- पपीता भंडारण और चयन गाइड। खाना पकाने के लिए पपीता तैयार करने के सुझावों के लिए, इसे पपीता वीडियो को काटने और तैयार करने के तरीके को देखें।
- यद्यपि ताजा पपीता इस नुस्खा के लिए आदर्श है और आम तौर पर आयात के लिए साल भर धन्यवाद मिल सकता है, अगर आपको पके हुए, ताजा पपीता नहीं मिल पाती है, तो आप पतले जमे हुए पपीता हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं जो आमतौर पर अपनी ताजगी के शिखर पर जमे हुए होते हैं। बस यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि एक बार thawed अधिक तरल और एक नरम बनावट हो सकती है।
- जब ग्राहम क्रैकर क्रस्ट के लिए बुलाए जाने वाले व्यंजनों की बात आती है, तो आप किराने की दुकान से किसी भी प्रीमेड क्रस्ट खरीद सकते हैं या आप इसे अपना स्वयं का चयन कर सकते हैं
- पाई रेसिपी के लिए ग्राहम क्रैकर क्रस्ट ।
इसे कैसे करे
- 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन।
- एक साथ ब्राउन शुगर और सफेद चीनी whisk। पपीता जोड़ें और कोट को टॉस करें। मिश्रण को 10 मिनट तक आराम करने दें।
- एक भारी सॉस पैन में अपने रस के साथ पपीता रखें। 10 मिनट उबाल लें।
- पहले 10 मिनट के बाद, दालचीनी , जायफल , allspice , और नमक में हलचल।
- फल को नरम होने तक, लेकिन अलग-अलग गिरने तक, कभी-कभी हलचल, पकाया और मसालों को पकाते रहें।
- गर्मी से पपीता मिश्रण निकालें और गर्म तक ठंडा होने दें।
- एक बार ठंडा होकर, पीटा अंडे में एक बड़े फोर्क के साथ हलचल तक हलचल करें, टुकड़ों में फल छोड़ने की देखभाल करें।
- पाई क्रस्ट में भरने पपीता डालो। लगभग 45 मिनट के लिए सेंकना।
- सेवारत से पहले ताजा बेक्ड पपीता पाई ठंडा होने दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 178 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 132 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |