कोशिश करने के लिए एक आसान शाकाहारी चॉकलेट केक नुस्खा की तलाश में है, लेकिन अंडे replacer के बिना कुछ कोशिश करना चाहते हैं? और मत देखो।
यह आसान शाकाहारी चॉकलेट केक नुस्खा (अंडा replacer के बिना बनाया गया) Iona से आता है। इओना और उनकी बेटी ने इस शाकाहारी चॉकलेट केक को इतना प्यार किया कि उन्होंने मुझे यह कहने के लिए ईमेल किया कि वे चाहते हैं कि मैं इसे सभी के साथ साझा करूं, तो यह यहाँ है!
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आयोना और उसकी बेटी की आसान शाकाहारी चॉकलेट केक नुस्खा अंडा प्रतिलिपि के बजाए सिरका का उपयोग करती है, इसलिए यह एक महान शाकाहारी चॉकलेट केक नुस्खा है यदि आप सभी बाहर हैं या अंडे की प्रतिकृति नहीं ढूंढ पा रहे हैं (या यदि आप खाना पकाने के लिए सिर्फ नए हैं और एक शाकाहारी दोस्त के लिए बेकिंग या केक बनाना और अंडा प्रतिलिपि के एक बॉक्स में निवेश नहीं करना चाहते हैं, आपको यकीन नहीं है कि आप इसका उपयोग करेंगे)।
हम सभी के साथ अपने केक नुस्खा साझा करने के लिए धन्यवाद, Iona!
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/3 कप unsweetened कोको
- 1 कप चीनी
- वैकल्पिक: 1/2 कप मिश्रित कटा हुआ पागल
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 1/2 कप ठंडा पानी (या सोया दूध)
- 1/2 कप नारंगी का रस
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 चम्मच सिरका
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, ओवन को 375 डिग्री तक गरम करें और हल्के ढंग से तेल लें और 8-इंच वर्ग या 9-इंच गोल बेकिंग पैन का आटा लें।
- बल्लेबाज की तैयारी के तुरंत बाद इस केक को ओवन में जाने की जरूरत है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप शुरू करने के बाद तैयार होने के लिए तैयार हैं।
- इसके बाद, आटा, बेकिंग सोडा, unsweetened कोको, और एक बड़े कटोरे में चीनी एक साथ sift। अलग छोटे कटोरे में, वनस्पति तेल, ठंडे पानी या सोया दूध, नारंगी का रस और वेनिला निकालने को मिलाएं। चिकनी होने तक एक साथ व्हिस्क करें, फिर सूखे अवयवों के साथ बड़े कटोरे में जोड़ें।
- बल्लेबाज चिकनी होने तक सूखे अवयवों के साथ गीले अवयवों को मिलाएं। फिर, सिरका में जोड़ें और जल्दी से हलचल, जब तक यह समान रूप से वितरित नहीं किया जाता है।
- बल्लेबाज को तैयार केक पैन में जल्दी से स्थानांतरित करें और फिर प्री-गरम ओवन में रखें (सिरका सक्रिय करने की वजह से इसे चारों ओर खड़े न होने दें)।
- 25-30 मिनट के लिए पूर्व-गरम ओवन में अपने केक को सेंकना, या पूरी तरह से पूरा होने तक लंबा (जब तक केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक अधिकतर साफ न हो जाए)।
- अपने शाकाहारी चॉकलेट केक को ठंढने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने दें।
एक और शाकाहारी केक नुस्खा की तलाश में? केक-मिक्स केक, डंप केक, रम केक और अधिक जैसे कुछ मज़ेदार और रचनात्मक शाकाहारी केक, और कुछ मज़ेदार और रचनात्मक शाकाहारी केक जैसे क्लासिक समेत कई दर्जन और शाकाहारी केक रेसिपीज़ आज़माएं । यदि आपको शाकाहारी बेकिंग पसंद है, तो आप यहां मेरी कुछ पसंदीदा शाकाहारी कुकी व्यंजनों को भी आजमा सकते हैं ।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 381 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 387 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |