कुंजी नींबू पाई दुनिया भर में प्रसिद्ध है। यह एक बहुत ही सरल कस्टर्ड है जो घर पर बनाना आसान है। ताजा बेहतर है, लेकिन यदि आपको ताजा कुंजी नींबू नहीं मिल पाती है, तो आपको नींबू के रस के पास डिब्बाबंद गलियारे में बोतलबंद कुंजी नींबू का रस मिलना चाहिए। यह बनाने के लिए आसान नहीं हो सकता है। मुख्य समय कारक उन सभी छोटी कुंजी नींबू को उत्तेजित और निचोड़ रहा है, लेकिन यह निश्चित रूप से इसके लायक है। रस निचोड़ने से पहले नींबू को उत्तेजित करना याद रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 अंडे की जौ
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता grated
- 1 (14-औंस) मीठा हो सकता है
- गाढ़ा दूध
- 2/3 कप ताजा (अधिमानतः) या बोतलबंद कुंजी नींबू का रस (लगभग 24 से 30 कुंजी नींबू)
- 1 खरीदा या घर का बना 9-इंच ग्राहम क्रैकर परत
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- एक नॉनरेक्टिव कटोरे में अंडे के अंडे और नींबू उत्तेजकता रखें और मिश्रण लगभग 5 मिनट तक उच्च गति पर हराएं, जब तक मिश्रण बहुत चमकदार न हो।
- एक स्थिर धारा में मीठा संघनित दूध जोड़ें और मोटा हुआ तक, 3 से 4 मिनट तक हराया।
- मिक्सर की गति को कम करने के लिए कम करें और मुख्य नींबू का रस जोड़ें, केवल संयुक्त होने तक ही।
- नींबू कस्टर्ड तैयार क्रैकर परत में डालो।
- भरने तक लगभग 10 मिनट सेंकना मुश्किल से सेट है।
- ओवन से निकालें और धीरे-धीरे ठंडा होने दें जब तक कि यह कमरे का तापमान न हो। ठण्डा।
- समय की सेवा से पहले 15 से 20 मिनट के फ्रीजर में कुंजी चूना रखें।
- स्लाइस और व्हीप्ड क्रीम के एक बड़े गुड़िया के साथ सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 237 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 141 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |