खाद्य हैंगओवर

अन्य लोगों को अल्कोहल से हैंगओवर मिलते हैं और बहुत अधिक पार्टीिंग करते हैं, लेकिन जब मैं अच्छी तरह से नहीं खाता हूं तो मैं उन्हें प्राप्त करता हूं। मुझे खाना हैंगओवर मिलते हैं।

गलत फूड्स खा रहे हैं

अपने आहार को साफ करने की चुनौतियों में से एक यह है कि जब आप थोड़ी देर के लिए "सही" चीजें खाने के बाद "गलत" चीज़ खाते हैं तो आपको बढ़ती संवेदनशीलता होती है। हम जितने अधिक खाद्य पदार्थ खाते हैं, उतना ही हम वाणिज्यिक, रासायनिक रूप से परिवर्तित भोजन का उपभोग करने के बाद प्रतिक्रिया देखते हैं।

मेरे कुछ दोस्तों - ज्यादातर सैन्य या जीवित पृष्ठभूमि वाले लोग - कसम खाता है कि बुरे भोजन खाने से उनके शरीर "प्रशिक्षण में रहते हैं।" मुझे यह मानना ​​है कि उनके पास एक बिंदु है। आप कभी नहीं जानते कि आप कहां खत्म हो सकते हैं या आपको क्या खाना पड़ेगा जबकि तुम वहाँ हो

"असली" फूड्स बनाम। इंस्टा-फूड्स

जब भोजन की बात आती है तो मैं संत नहीं हूं, लेकिन मैं ज्यादातर समय अच्छी तरह से खाता हूं। मैं हाथ की पहुंच के भीतर एक सब्जी उद्यान, फल ​​पेड़ और जामुन के साथ बड़ा हुआ, इसलिए मेरा अभिविन्यास हमेशा असली चीज़ की ओर रहा है। हमने मुर्गियों को अपने अंडों के लिए और कभी-कभी स्टू के लिए रखा, और हमारे कई दोस्त मछुआरे थे। मेरी माँ ने एक समय में इंस्टा-फूड की भूमि में एक दयालु संक्षिप्त प्रयास किया, लेकिन मुझे संदेह है कि उसकी इतालवी जड़ें और उसका तालु अंत में जीता क्योंकि जैल-ओ और हैम्बर्गर हेल्पर हमारी मेज पर अल्पकालिक आगंतुक थे।

अब जब मैं वयस्क हूं, हम अपने घर पर एक "flexitarian" आहार रखते हैं। जब हम घने प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं पोषण चाहते हैं तो हम कभी-कभी पशु भोजन के साथ एक पौधे आधारित मेनू खाते हैं।

हम स्थानीय किसानों से जितना संभव हो उतना जैविक उपज खरीदते हैं, "ताजा 15." से कभी-कभी वस्तु के साथ । हम बहुत सारी सब्जियां और फल खाते हैं। हम कुछ रसदार करते हैं और बहुत सारी हरी चिकनी बनाते हैं। हम मौसम और मौसम के अनुसार पके हुए और कच्चे खाद्य पदार्थों को संतुलित करते हैं। हमारे जंक फूड कार्बनिक अनसाल्टेड मकई टोरिला चिप्स या कार्बनिक डार्क चॉकलेट की रेखाओं के साथ-साथ कभी-कभी बेक्ड पुडिंग या फलों पाई के साथ होता है।

बकरी या भेड़ पनीर एक विशेष भोग है। जब हम पैक किए गए भोजन खाते हैं, तो घटक सूची आम तौर पर संक्षिप्त होती है और उच्चारण करना हमेशा आसान होता है - दूसरे शब्दों में, यह सब भोजन है।

छुट्टियों के लिए अनुकूलन

छुट्टियां हमारे जैसे लोगों के लिए एक विशेष चुनौती पेश करती हैं। भोजन आतिथ्य और दोस्ती की अभिव्यक्ति है, कुछ हल्के से इनकार नहीं किया जा सकता है, इसलिए हम खुद को शिष्टाचार कसौटी का थोड़ा सा चलते हैं।

जब मैं रात के खाने के लिए किसी के घर जाता हूं, तो मैं हमेशा सलाद या सब्जी लाने की पेशकश करता हूं, और उस पकवान ने मुझे एक से अधिक बार बचा लिया है। लेकिन यह केवल अपना खुद का खाना खाने के लिए पकाने के लिए एक गंभीर अपमान है, इसलिए मैं जो भी सबसे सुरक्षित पकवान पेश करता हूं उससे खुद को सौभाग्य से सेवा देता हूं। यह हमेशा काम नहीं करता है। कभी-कभी मुझे लगता है कि लोग कभी-कभी भूल जाते हैं कि लोग एक बॉक्स से सब्जियां बनायेंगे, एक पैकेट से सॉस और वे प्लास्टिक के थैले में मांस पका सकते हैं। जब मैं औद्योगिक-परिसर, 21 वीं शताब्दी, अंतरिक्ष-आयु भोजन मेरे मुंह में भूमि डालता हूं तो मुझे आम तौर पर गार्ड से पकड़ा जाता है क्योंकि यह मेरी दुनिया का हिस्सा नहीं है।

उस हैंगओवर से निपटना

मैं रासायनिक रूप से इलाज और "नकली" खाद्य पदार्थों के प्रति इतनी संवेदनशील हो गया हूं कि मुझे वास्तव में ऐसा लगता है कि जब मैं इसे उपभोग करता हूं तो मैं पूरी रात पार्टी कर रहा हूं। मैं अगले दिन अचंभित और थक गया हूं, और मैं सिर्फ आलसी बिल्ली की तरह झूठ बोलना चाहता हूं।

मैं क्रैकी हूं और मैं दिन खत्म करना चाहता हूं ताकि मैं सोने जा सकूं। यह शिकारी को महसूस करने और बीमार होने के बीच एक क्रॉस है।

मैंने पाया है कि कुछ चीजें वास्तव में मदद करती हैं। हाइड्रेशन बड़ा है। पानी बहुत अच्छा है, लेकिन यकृत, मिसो सूप या ज़ेस्टी हरी चिकनी के लिए कार्बनिक गाजर का रस भी है। एक साधारण दशी से लेकर अदरक-स्पाइक किए गए चिकन सूप तक के शोरबा सूप सहायक भी होते हैं।

जब मैं रेस्तरां व्यवसाय में था तो मैंने "शीत और फ्लू सूप" विकसित किया जो कि सभी प्रकार के हैंगओवर के लिए भी महान है। यदि आप एक अमीर स्वाद पसंद करते हैं तो आप इसे सब्जी स्टॉक के बजाय चिकन स्टॉक के साथ बना सकते हैं, लेकिन यह लहसुन, अदरक और केयने की ट्रिनिटी है जो सुनिश्चित सक्रिय सामग्री प्रदान करता है। उमे - जापानी मसालेदार बेर - और कुजू रूट भी प्रभावी हैं।

हम सभी के माध्यम से पीड़ित हो सकते हैं और असुविधा से गुजरने तक प्रतीक्षा कर सकते हैं, क्योंकि यह अनिवार्य रूप से करता है।

हम रोते और चिल्ला सकते हैं और खुद को बता सकते हैं कि हम कभी भी जानबूझकर हमारे शरीर का दुरुपयोग नहीं करेंगे। और हम नहीं करते - जब तक हम नहीं करते। हमारी मानव सुंदरता का हिस्सा हमारी भेद्यता और किसी भी कारण से पीड़ित होने की हमारी इच्छा है। अगर हम अपने आप से बचाने के लिए असफल-सुरक्षित तंत्र प्राप्त करते हैं तो क्या यह अच्छा नहीं होगा?