यह meatloaf नम और स्वादपूर्ण है - और गुप्त घटक जमीन गोमांस और जमीन सूअर का मांस के साथ खट्टा क्रीम है।
जमीन के मांस के साथ, कटा हुआ गाजर, क्रैकर crumbs मांसलोफ के बनावट और स्वाद में जोड़ें। अपने स्वाद के आधार पर सभी ग्राउंड गोमांस, ग्राउंड टर्की और कुछ ग्राउंड पोर्क या एक पूरी तरह से अलग अनुपात का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। रोटी को नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी किया जाता है, लेकिन अनुभवी नमक का उपयोग उन्हें बदलने के लिए किया जा सकता है, या मांसपेशियों के लिए एक नमक मुक्त जड़ी बूटी को जोड़ना।
मिर्च पाउडर मांसपेशियों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ देगा, या यहां तक कि टैको मसाले के कुछ चम्मच का उपयोग करें और नमक को छोड़ दें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 पाउंड ग्राउंड पोर्क
- 1 कप कटा हुआ गाजर
- 1/3 कप कटा हुआ प्याज
- 1 कप क्रैकर crumbs
- 1 चम्मच नमक
- स्वाद के लिए डैश काली मिर्च
- 1 कप खट्टा क्रीम
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, सभी अवयवों को गठबंधन करें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं।
- मांस मिश्रण को 9 x5x3-इंच रोटी पैन में पॅट करें।
- लगभग 1 1/2 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में meatloaf सेंकना।
- 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- वसा से निकालें और प्लेटर की सेवा करने के लिए स्थानांतरण।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 375 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 117 मिलीग्राम |
| सोडियम | 152 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |