टोस्ट पॉइंट , पेस्ट्री गोले, चावल, या नूडल्स पर इस क्लासिक चिकन à la राजा की सेवा करें। यह ठीक करने के लिए एक बहुत ही आसान भोजन है, और यह कई पक्ष व्यंजनों के साथ अद्भुत स्वाद लेता है।
इस नुस्खा में बचे हुए पके हुए चिकन स्तन, टर्की, या मांस को एक रोटिसरी चिकन से मांस का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 चम्मच मक्खन
- 4 से 8 औंस कटा हुआ ताजा मशरूम
- 1/4 कप कटा हुआ हरी मिर्च
- 1/4 कप कटा हुआ हरा प्याज
- 1/3 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 3/4 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 1/2 कप
- हल्की क्रीम, दूध, या आधा
- 1 से 1 1/2 कप
- मुर्गा शोर्बा
- 3 कप पके हुए कटा हुआ चिकन
- 1/4 कप कटा हुआ pimiento
- वैकल्पिक: ताजा अजमोद (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाओ। कटा हुआ मशरूम, हरी घंटी काली मिर्च, और हरी प्याज जोड़ें, फिर लगभग 5 मिनट तक पकाएं या सब्ज़ियां निविदाएं न हों और मशरूम से अधिकांश तरल वाष्पित हो जाएं।
- आटा, नमक, और काली मिर्च और मिश्रण में मिश्रण, लगातार 2 मिनट के लिए stirring।
- धीरे-धीरे हलचल, चिकन शोरबा के 1 कप के साथ धीरे-धीरे दूध, क्रीम, या आधा जोड़ें।
- जब तक मिश्रण गर्म और मोटा हो जाता है, तब तक कम से कम मध्यम-कम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें। यदि आवश्यक हो तो अधिक चिकन शोरबा जोड़ें।
- लगभग 2 मिनट तक कुक करें। मसालेदार चिकन और pimiento जोड़ें और गर्मी के माध्यम से।
- टोस्ट पॉइंट पेस्टरी गोले (नीचे देखें) में टोस्ट पॉइंट्स (नीचे देखें) या चावल, या चम्मच परोसें।
- वांछित अगर कटा हुआ अजमोद के साथ प्रत्येक सेवा छिड़कना।
टोस्ट पॉइंट्स कैसे बनाएं
- हीट ब्रोइलर। तैयार होने पर एक बड़ी बेकिंग शीट लें।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ रोटी के 8 स्लाइस ब्रश करें। नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ रोटी को हल्के से छिड़कें।
- रोटी को एक बड़ी बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और उसके बाद ब्रोइलर के नीचे टोस्ट को लगभग 3 से 4 मिनट तक व्यवस्थित करें, दोनों तरफ भूरे रंग की ओर मुड़ें।
- परतों को ट्रिम करें और प्रत्येक को आधा तिरछे में काट लें। यह प्रति सेवा दो त्रिकोण बना देगा।
पफ पेस्ट्री शैल कैसे बनाएं
- 400 एफ (200 सी) के लिए हीट ओवन। गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के ढंग से कोट मफिन कप।
- कटा हुआ पफ पेस्ट्री आटा वर्गों में कटौती करें जो मफिन कप में फिट हो जाएंगे।
- धीरे-धीरे मफिन कप में आटा दबाएं और फिर आटा को भरने के लिए एक कांटा का उपयोग करें। लगभग 18 से 20 मिनट के लिए सेंकना।
चिकन à ला किंग बदलाव
- इस नुस्खा को बनाने के लिए, या पके हुए या बेक्ड चिकन स्तनों का उपयोग करने के लिए एक रोटिसरी चिकन से मांस का प्रयोग करें।
- कटा हुआ पका हुआ चिकन डाइसयुक्त पके हुए तुर्की के साथ बदलें। बचे हुए टर्की या पके हुए टर्की टेंडरल सिक्के या टर्की स्तन का प्रयोग करें।
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ मीठा प्याज के साथ हरी प्याज को बदलें।
- चिकन के साथ सॉस में उबले हुए मटर या मटर और गाजर जोड़ें। चावल या नूडल्स परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 331 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 414 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |