मीटलोफ उन अंतिम नो-असफल आराम खाद्य पदार्थों में से एक है। हार्दिक और भरना, स्वाद के साथ तैयार और लोड करने के लिए सरल। मीटलोफ कई घरों में एक प्रमुख है और कुछ छोटे बदलावों के साथ, अभी भी एक लस मुक्त जीवनशैली के बाद किसी का भी आनंद लिया जा सकता है।
यह नो-फास ग्लूटेन-फ्री मीटलोफ रेसिपी एक बड़ा रोटी बनाता है, जिसका अर्थ है मांसलोफ बचे हुए। यदि आपने कभी भी लस मुक्त मांस के दो टुकड़ों के बीच बचे हुए मांसपेशियों का मोटा स्लैब नहीं लिया है, तो आपको इसे आजमा देना चाहिए।
मांसपेशियों को ग्लूटेन मुक्त करने के लिए, बस ग्लूकन मुक्त ब्रेडक्रंब या क्रैकर crumbs के लिए नियमित ब्रेडक्रंब स्वैप करें। इसके अलावा, इस नुस्खा में इस्तेमाल किए गए केचप और वोरस्टरशायर सॉस की पुष्टि करें जिनमें ग्लूकन नहीं है।
फ्रीजर में बैच या दो घर का बना ग्लूटेन-मुक्त ब्रेडक्रंब रखें, और आप कभी भी ग्लूटेन-फ्री मीटलोफ बनाने के लिए तैयार होंगे। आसान और सुविधाजनक।
इस नुस्खा के लिए सॉस खरीदते समय, लेबलों की जांच करना सुनिश्चित करें क्योंकि कुछ ब्रांडों में ग्लूटेन शामिल है। एनी के प्राकृतिक सर्जिकल केचप एक स्वादिष्ट ग्लूटेन-मुक्त केचप विकल्प है।
इस नुस्खा को हल्का करने के लिए, जमीन के गोमांस के स्थान पर जमीन टर्की को स्वैप करें। अपने मांसपेशियों में थोड़ी गर्मी जोड़ने के लिए, 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 2 बड़े अंडे
- 2 औंस सेबसौस
- 1 कप लस मुक्त मुक्त क्रैकर crumbs (या लस मुक्त मुक्त ब्रेडक्रंब)
- 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 1/4 कप हरी मिर्च (कटा हुआ)
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस (लस मुक्त)
- 1 कप केचप (लस मुक्त, विभाजित)
इसे कैसे करे
- 400 एफ (204 सी) के लिए हीट ओवन
- एक बड़े मिश्रण कटोरे के लिए, जमीन गोमांस, अंडे, सेबसौस, ब्रेडक्रंब, प्याज, हरी मिर्च, वोरस्टरशायर सॉस और 1/2 कप केचप जोड़ें।
- मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए अपने हाथों का प्रयोग करें। यदि आप चाहें तो आप डिस्पोजेबल दस्ताने का उपयोग कर सकते हैं।
- मिश्रण को गीला करने के लिए, यदि आवश्यक हो तो दूध या पानी की थोड़ी मात्रा जोड़ें।
- मांस मिश्रण को 9 x5x3-इंच रोटी पैन में स्कूप करने के लिए एक बड़े स्पुतुला का उपयोग करें। नीचे दबाएं और ऊपर चिकनी करें।
- गरम ओवन में 30 मिनट के लिए सेंकना। सावधानीपूर्वक पैन को हटा दें और अतिरिक्त वसा डालें।
- रोटी के शीर्ष पर शेष 1/2 कप केचप फैलाएं, अतिरिक्त 30 मिनट के लिए ओवन और सेंकना पर लौटें।
अनुस्मारक
- हमेशा सुनिश्चित करें कि आपके काम की सतह, बर्तन, पैन, और उपकरण लस से मुक्त हैं।
- हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं।
- संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 360 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 154 मिलीग्राम |
| सोडियम | 482 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |