क्रॉक पॉट बीफ एनचिलाडा कैसरोल

धीमी कुकर में यह आसान एनचिलाडा पुलाव पकाया जाता है। गोमांस और बीन मिश्रण कटा हुआ पनीर और मकई tortillas के साथ स्तरित है। पकवान में आटा टोरिल्ला का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

व्यस्त दिन के लिए यह पकवान एक अच्छा विकल्प है क्योंकि यह त्वरित, आसान और बहुमुखी है। आप पकवान में एक अलग संघनित सूप को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, मक्का जोड़ सकते हैं, डिब्बाबंद बीन का एक अलग प्रकार का उपयोग कर सकते हैं, या सीजनिंग में भिन्नता हो सकती है। कुछ ताजा लहसुन या लहसुन पाउडर जोड़ें या कुछ टैको मसाला जोड़ें। आपका परिवार पकवान से प्यार करेगा। इसे एक potluck रात्रिभोज या tailgating पार्टी के साथ ले लो।

कुछ ताजा कटा हुआ सिलेंडर, खट्टा क्रीम का एक गुड़िया, और कटा हुआ हरी प्याज के साथ पकवान गार्निश। या एक चम्मच ताजा साल्सा या diced टमाटर के साथ सेवा करते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
• 1 कप कटा हुआ प्याज
• 1 मशरूम सूप के संघनित क्रीम (10 3/4 औंस) कर सकते हैं
• चिकन सूप के 1 (10 3/4 औंस) संघनित क्रीम कर सकते हैं
• 1 कर सकते हैं (4 औंस) हरी मिर्च (diced)
• 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच जमीन जीरा
• 1 कर सकते हैं (15 औंस) पिंटो सेम (सूखा)
• 1/3 कप पानी
• 1 1/2 से 2 कप चेडर या जैक पनीर, या संयोजन (कटा हुआ)
• 10 से 12 मकई tortillas
• गार्निश: साल्सा, खट्टा क्रीम, कटा हुआ हरी प्याज, cilantro, या guacamole

इसे कैसे करे

मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, कटा हुआ प्याज के साथ जमीन गोमांस पकाएं, stirring, जब तक गोमांस गुलाबी नहीं है।

जमीन के गोमांस निकालें और अतिरिक्त तेल छोड़ दें। जमीन के गोमांस में दो संघनित सूप, मसालेदार हरी मिर्च मिर्च, मिर्च पाउडर, जीरा, सूखा पिंटो सेम, और पानी जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मिलाएं।

धीमी कुकर के नीचे जमीन गोमांस और बीन मिश्रण के कुछ चम्मच चम्मच।

कुछ टोरिल्ला के साथ परत और फिर अधिक जमीन गोमांस मिश्रण, कटा हुआ पनीर, और tortillas जोड़ें। परतों को दोहराएं जब तक कि सभी सामग्री का उपयोग नहीं किया जाता है। आपकी धीमी कुकर के आकार या आयामों के आधार पर परतों और परतों की संख्या भिन्न हो सकती है।

कवर करें और 3 1/2 से 5 घंटे के लिए कम पर पकाएं।

4 से 6 की सेवा करता है।

टिप्स और बदलाव

• आटा टोरिल्ला के साथ मकई टोरिल्ला को बदलें, या टॉरिला चिप्स के साथ पुलाव को परत दें।
• 1/2 चम्मच लहसुन या 1 या 2 छोटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें।
• अतिरिक्त हरी मिर्च मिर्च जोड़ें या एक चम्मच या दो minced jalapeno मिर्च जोड़ें।
• सॉस मिश्रण में 1/4 से 1/2 चम्मच केयने काली मिर्च डालें।
• शेडडर पनीर सूप या अजवाइन सूप के क्रीम के साथ संघनित सूप में से एक को बदलें। या उनमें से एक के स्थान पर एक नाचो पनीर सूप का उपयोग करें।
• चीज, काली मिर्च जैक, या टैको-अनुभवी पनीर के कटे हुए मैक्सिकन मिश्रण का प्रयोग करें।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1109
कुल वसा	64 ग्राम
संतृप्त वसा	36 ग्राम
असंतृप्त वसा	1 9 जी
कोलेस्ट्रॉल	250 मिलीग्राम
सोडियम	453 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	73 ग्राम
फाइबर आहार	18 जी
प्रोटीन	63 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)