अफ्रीकी तिलपिया

यह तिलपिया गर्म हो जाता है जबकि इसे हल्के स्वाद वाले marinade में पकाया जाता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 पाउंड / 900 ग्राम टिलपिया fillets
• 1 कप / 240 मिलीलीटर वनस्पति तेल
• 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
• 1 घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
• 1 नींबू का रस
• 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर सिरका
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर केयेन या लाल मिर्च के गुच्छे
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक

इसे कैसे करे

टिलपिया को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। नमक भंग होने तक अच्छी तरह मिलाएं। एक गिलास पकवान में टिलपिया रखें और marinade के साथ कवर। कोट को चालू करें और 20 मिनट के लिए अलग सेट करें। Preheat ग्रिल। एक सॉस पैन में marinade डालो और एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को कम करें और लगभग 3-4 मिनट के लिए कम पर उबाल लें। गर्मी से निकालें और सॉस को ठंडा होने दें।

ग्रिल टिलपिया fillets प्रति मध्यम लगभग 4 से 5 मिनट के लिए एक मध्यम उच्च गर्मी पर या मछली के सबसे मोटे हिस्से में आंतरिक तापमान 145-150 डिग्री फारेनहाइट के बीच तक पहुंचता है।

टिलपिया fillets पर सॉस की एक छोटी राशि डालने से परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1002
कुल वसा	99 ग्राम
संतृप्त वसा	18 जी
असंतृप्त वसा	5 9 जी
कोलेस्ट्रॉल	113 मिलीग्राम
सोडियम	1,933 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	8 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	24 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)