ये आसान बारबेक्यू गोमांस सैंडविच एक निविदा चक भुना हुआ है जो पूर्णता के लिए पकाया जाता है। केचप, सरसों, सिरका, और ब्राउन शुगर का एक संयोजन गोमांस के लिए एक शानदार घर का बना बारबेक्यू सॉस बनाते हैं। यदि आप समय या अवयवों पर कम हैं, तो वाणिज्यिक बारबेक्यू सॉस का उपयोग करें।
कटे हुए गोमांस को टोस्टेड स्लाइडर बन्स या पूर्ण आकार के सैंडविच बन्स पर ढेर करें, और अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ उनकी सेवा करें। यह सूअर का मांस खींचने का एक शानदार विकल्प है, और यह बजट पर आसान है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 से 3 एलबीएस दुबला चक भुना या नीचे दौर
- 1 1/2 कप
- चटनी
- 1/4 कप पैक ब्राउन शुगर
- 1/4 कप शराब सिरका
- 2 चम्मच मसालेदार सरसों या डिजॉन
- 1 बड़ा चम्मच
- वूस्टरशर सॉस
- 1 चम्मच तरल धुआं स्वाद
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
इसे कैसे करे
- धीमी कुकर के क्रॉकरी डालने में गोमांस भुना रखें। यदि भुना काफी बड़ा है, तो इसे आधे या क्वार्टर में काट लें।
- एक कटोरे में केचप, ब्राउन शुगर, सिरका, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, तरल धुआं, नमक, काली मिर्च, और लहसुन पाउडर को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ और फिर भुना पर डालना।
- बर्तन को ढकें और कम से कम 8 से 10 घंटे तक पकाएं।
- भुना को हटा दें और अतिरिक्त वसा को छोड़कर गोमांस को तोड़ दें। धीमी कुकर को गोमांस लौटें और सॉस के साथ अच्छी तरह से कोट करने के लिए हलचल।
- टोस्टेड सैंडविच बन्स पर कटा हुआ बारबेक्यू गोमांस चम्मच और वांछित अगर अपने पसंदीदा बारबेक्यू सॉस के साथ सेवा करते हैं।
- 6 से 8 की सेवा करता है।
बदलाव
- सॉस सामग्री को हटा दें और खरीदे गए बारबेक्यू सॉस के 2 कप का उपयोग करें। सेवा के लिए कुछ सॉस रिजर्व करें।
- भुना जोड़ने से पहले धीमी कुकर में 1 कटा हुआ प्याज जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 417 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 140 मिलीग्राम |
| सोडियम | 573 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 46 ग्राम |