यह एक सुपर-आसान शाकाहारी क्रॉक पॉट रेसिपी है - सुबह में अपने धीमी कुकर में इस आसान मसूर और सब्जी का सूप के लिए सभी सामग्री डालें और दिन के अंत तक इसके बारे में भूल जाएं। मसूर का सूप एक मुख्य पकवान के लिए काफी हार्दिक है, लेकिन आप इसे और भी भरने के लिए हमेशा अतिरिक्त veggies जोड़ सकते हैं।
निजी तौर पर, मैं इन दिनों मसूर से प्यार करना सीख रहा हूं। वे बहुत सस्ते हैं, सेम की तुलना में पकाते हैं, और स्वस्थ फाइबर और प्रोटीन से भरे होते हैं, जो उन्हें किसी भी बजट, शाकाहारियों, शाकाहारी, और किसी भी व्यक्ति को बहुत अधिक नकद या कैलोरी के बिना अपने पेट को भरने के लिए महान बनाता है। और इन दिनों कौन नहीं है?
इस नुस्खा के सभी अवयव शाकाहारी और शाकाहारी हैं , और, यदि आपको इस क्रॉकपॉट रेसिपी को ग्लूटेन-फ्री होने की आवश्यकता है, तो बस एक लस मुक्त या घर का बना सब्जी शोरबा का उपयोग करना सुनिश्चित करें ताकि आप जान सकें कि इसमें क्या है। यह मसूर सूप धीमी कार्ब आहार के साथ संगत है ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप दाल
- भिगोने के लिए 4 कप पानी
- 4 कप
- सब्जी का झोल
- 1 प्याज, diced
- 3 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
- 2 गाजर, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच अयस्कों
इसे कैसे करे
- मस्तिष्क को कम से कम 2 घंटे, अधिमानतः रातोंरात पानी में भिगो दें। पानी निकालें, निकालें।
- एक क्रॉक पॉट में सभी सामग्री के साथ दाल एक साथ हिलाओ। 8 से 10 घंटों तक क्रॉकपॉट में मध्यम गर्मी पर कुक करें। अपने क्रॉकपॉट मसूर सूप का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 544 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,364 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 98 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 9 जी |
| प्रोटीन | 31 ग्राम |