मध्य पूर्वी शाकाहारी पिटा सैंडविच

यह मध्य पूर्वी शाकाहारी पिटा सैंडविच घर का बना Tzatziki, घर का बना tabbouleh, feta पनीर, ताजा सब्जियां और ताजा जड़ी बूटियों के साथ भरवां है। थोड़ी गर्मी के साथ कुछ लालसा? हरिसा, लहसुन और टमाटर के पेस्ट से बने इस मसालेदार मध्य पूर्वी गर्म सॉस को आजमाएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• Tzatziki सॉस के लिए:
• 1 कप ग्रीक दही
• 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ककड़ी
• 1/2 बड़ा चम्मच लाल प्याज grated
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा टकसाल
• 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा डिल
• आधा नींबू से रस
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार
• 1 बड़ा चम्मच पानी - या सॉस पतला करने के लिए और अधिक
• Tabbouleh के लिए:
• 1 कप पका हुआ Bulgur गेहूं
• 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ scallions
• 1 गुच्छा अजमोद, बारीक कटा हुआ
• 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ टकसाल
• 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर
• 2 बड़ा चम्मच कटा हुआ ककड़ी
• 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 - 1 पूरे नींबू का रस (स्वाद के लिए समायोजित)
• सैंडविच के लिए:
• 1 पिटा
• 2 बड़ा चम्मच tzatziki
• 1/4 कप सलाद
• 2 बड़े चम्मच आस्तीन चेरी टमाटर
• 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ लाल प्याज
• 2 बड़ा चम्मच tabbouleh
• 1-2 बड़ा चम्मच feta पनीर
• कुछ टकसाल पत्ते
• कुछ अजमोद पत्ते
• डिल के कुछ sprigs

इसे कैसे करे

TZATZIKI के लिए

1. एक छोटे कटोरे में यूनानी दही, कटा हुआ ककड़ी, कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ ताजा टकसाल, कटा हुआ ताजा डिल, आधा नींबू का रस, 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल और नमक जोड़ें। सभी सामग्री को पूरी तरह से गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
2. यदि सॉस बहुत मोटी है, वांछित बनावट तक पहुंचने तक एक समय में 1/2 बड़ा चमचा पानी जोड़ें।

टैबबुल के लिए

1. एक छोटे कटोरे और मिश्रण में बulgूर गेहूं, स्कैलियंस, अजमोद, टकसाल, टमाटर, ककड़ी, जैतून का तेल और नींबू का रस (आधा नींबू से शुरू) जोड़ें। नमक स्वादअनुसार।

1. एफवाईआई: स्वाद बेहतर हो जाएगा क्योंकि यह बैठता है ताकि इसे सेवारत से कम से कम 30 मिनट पहले आराम कर सकें।

सैंडविच के लिए

1. एक माइक्रोवेव में या स्टोव पर एक सॉट पैन में पिटा को गर्म करें जब तक कि यह मुलायम और व्यवहार्य न हो। सलाद, चेरी टमाटर, लाल प्याज, टैबबौलेह, feta पनीर, टकसाल, अजमोद, और डिल के साथ केंद्र और शीर्ष में tzatziki जोड़ें। तत्काल सेवा।