चिकनी और रस व्यंजनों के लिए अद्भुत नोनी फल जोड़ें

रोमांचक अनुसंधान

हाल के शोध से संकेत मिलता है कि नॉन जूस को कम करने (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल और अच्छे (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि के लिए प्रभावी है। उत्तरी अमेरिकी जर्नल ऑफ मेडिकल साइंसेज में प्रकाशित एक 2011 के अध्ययन से पता चला कि नॉन जूस ने मोटापे से ग्रस्त विषयों में वजन कम करने में मदद की है।

साक्ष्य आधारित पूरक वैकल्पिक चिकित्सा पत्रिका में 2010 में प्रकाशित एक अध्ययन में , गैर-रस मधुमेह और यकृत रोग दोनों के खिलाफ प्रभावी है। नोनी को कैंसर के खतरे को कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में सहायता करने के लिए दिखाया गया है। नोनी का रस भी मजबूत एंटी-बैक्टीरियल गुणों में प्रतीत होता है, और प्रयोगशाला अध्ययनों में, पॉलिनेशियनों ने सदियों से क्या समझा है, यह सचमुच एक 'सुपरफूड' है।

एक छोटा इतिहास

पनीर फल, भारतीय शहतूत, महान मोरिंडा और समुद्र तट शहतूत के रूप में भी जाना जाता है, यह फल दक्षिणपूर्व एशिया और पॉलिनेशिया में पैदा हुआ माना जाता है। आज गैर-कैरिबियन, ऑस्ट्रेलिया, भारत, दक्षिण अमेरिका और हवाई में पाया जाता है।

पारंपरिक दवा में, मासिक धर्म की समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए पोलिनेशिया में गैर का उपयोग किया जाता है, साथ ही साथ आंत्र, मूत्र पथ संक्रमण, यकृत विकार और मधुमेह के मुद्दों को कम करता है। पारंपरिक चीनी दवा ने मासिक धर्म ऐंठन, पेट और नपुंसकता के दर्द के लिए noni का उपयोग किया है।

आज कैंसर, हृदय रोग और एचआईवी के इलाज के रूप में वैकल्पिक चिकित्सा के कुछ चिकित्सकों द्वारा गैर रस का जिक्र किया जाता है।

अद्भुत लाभ

गैर फल फल कैलोरी में कम है और विटामिन और खनिजों में उच्च है। इनमें विटामिन ए, सी, ई और बी खनिजों में पोटेशियम, कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम, जस्ता, फास्फोरस, तांबे, मैंगनीज, क्रोमियम और सेलेनियम शामिल हैं। नोनी कार्बोहाइड्रेट में भी समृद्ध है।

इस रिश्तेदार नए-कॉमर के लिए प्राकृतिक खाद्य भंडार और पूरक उद्योग के लिए कई दावे किए जा रहे हैं, और ऊपर वर्णित अनुसार, अनुसंधान द्वारा कई की पुष्टि की जा रही है

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