यह हल्का और आसान marinade नुस्खा नींबू के रस की अम्लीय शक्ति का उपयोग करता है ताकि टेंडरराइज और स्वाद मीट में मदद मिल सके। यह विशेष रूप से पोल्ट्री जैसे रोटीसीरी चिकन , और चिकन और टर्की स्तन दोनों पर अच्छा है। यह नींबू काली मिर्च marinade ओवन और ग्रिल दोनों में काम करेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप नींबू का रस
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच पानी
- 2 चम्मच
- डिल (ताजा और मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 1 चम्मच नमक
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
इसे कैसे करे
1. एक कटोरे में नींबू का रस जोड़ें और धीरे-धीरे संयुक्त रूप से संयुक्त रूप से वनस्पति तेल में whisk। शेष सामग्री जोड़ें और कुछ सेकंड के लिए whisk जारी रखें। मिश्रण का उपयोग करने से पहले 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
2. चिकन स्तनों को 2 घंटे, टर्की स्तन और पूरे मुर्गियों के लिए 4-6 घंटे के लिए मसालेदार करें।
3. अगर समय से पहले marinade बनाते हैं, तो तैयारी के 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
एक से अधिक पक्षी पर उपयोग करते हुए डबल नुस्खा।
अब आपके खाना पकाने के प्रयासों के लिए नींबू काली मिर्च marinade चिकन है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 738 |
| कुल वसा | 56 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 40 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 31 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |