जैसा कि आपको अब तक पता होना चाहिए, मैं हमेशा खाद्य फोटोग्राफी में प्राकृतिक प्रकाश की वकालत करता हूं। इसके अद्वितीय गुण भोजन के रंगों और आकारों को बढ़ाते हैं, और भोजन के साथ प्राकृतिक प्रकाश का संयोजन बस महसूस करता है और मुझे सही लगता है। लेकिन कभी-कभी डेलाइट विश्वसनीय नहीं है या शूट के लिए उपलब्ध है और आपको कृत्रिम रोशनी में जाना है। हो सकता है कि आपने टेबल लैंप के साथ प्रयोग किया हो या अपनी रसोई में अतिरिक्त रोशनी चालू कर दी हो, और यदि नहीं, तो मैं आपको अपनी रोशनी को परिणाम देने वाली तस्वीरों का प्रयास करने और अध्ययन करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं।
सबसे अधिक संभावना है कि आप पाएंगे कि आप मात्रा, गुणवत्ता और प्रकाश की दिशा पर अधिक नियंत्रण चाहते हैं। जब मुझे कृत्रिम रोशनी चुननी होती है तो मैं आमतौर पर फ्लोरोसेंट रोशनी में जाता हूं, लेकिन जब मुझे अधिक शक्ति, नियंत्रण या पोर्टेबिलिटी की आवश्यकता होती है, तो मैं अपनी स्पीडलाइट्स पर जाता हूं। (आधिकारिक तौर पर केवल कैनन ने हॉट जूता फ्लैश स्पीडलाइट्स की अपनी लाइन को कॉल किया है, लेकिन यह कैमरे की चमक से छोटे के लिए कैच-ऑल टर्म बन गया है।) चूंकि अधिकांश खाद्य फोटोग्राफी एक छोटे टेबलटॉप दृश्य पर होती है, इसलिए इन छोटी चमकों की शक्ति मुझे चाहिए । निस्संदेह मैं कुछ बंदूकों के लिए प्रोफोटोस, ब्रोंकोलर, या एलिनक्रोम द्वारा बड़ी बंदूकें भी चला सकता हूं, लेकिन शुरुआत के लिए भोजन फोटोग्राफर छोटी स्पीडलाइट्स शायद शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह है।
फिर से डिफ्यूज और डिफ्यूज
सबसे पहले, अगर आप प्राकृतिक प्रकाश को दोहराने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने फ्लैश को अपने कैमरे के गर्म जूते पर न रखें! इसके बजाय, इसे अपने सेटअप के किनारे एक लाइटस्टैंड पर माउंट करें।
जब आप एक परीक्षण शॉट लेते हैं तो आप देखेंगे कि फ्लैश एक बहुत मजबूत और कठोर प्रकाश बनाता है। आप छतरी का उपयोग कर सकते हैं, इसे दीवार से उछाल सकते हैं, या जैसा कि मैंने अपने सेट-अप में किया था, प्रकाश को फैलाने के लिए सॉफ्टबॉक्स का उपयोग करें। यदि प्रकाश अभी भी बहुत कठोर है तो डबल प्रसार के लिए सॉफ्टबॉक्स के सामने एक प्रसार स्क्रीन रखें।
मुझे कौन सा फ्लैश मिलना चाहिए?
आपका अगला प्रश्न शायद आपको फ़्लैश का उपयोग करना चाहिए। चूंकि प्रत्येक कैमरा ब्रांड की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए मैं सलाह देता हूं कि आप अपने स्थानीय कैमरा स्टोर से सलाह लें कि किस गति गति आपके लिए सही है। निजी तौर पर, मैं लाइन कैनन स्पीडलाइट्स के शीर्ष तक चिपक जाता हूं, वे सस्ते नहीं होते हैं - लेकिन वे सटीक, टिकाऊ और मेरे कैनन सिस्टम के साथ एकीकृत हैं। (कैमरा-ब्रांड युद्धों को दूर करने के लिए: मैं कैनन गियर चुनता हूं क्योंकि मेरी माँ ने एई -1 के साथ गोली मार दी। यह सब है। ओह, और पूर्ण प्रकटीकरण के लिए, मेरे पास मेट्ज और कुछ विविटर चमक भी हैं।)