कोरियाई कॉकटेल, चाय और पेय

आनंद लेने और बनाने के लिए निम्नलिखित पुनर्स्थापनात्मक, ताज़ा और स्वादिष्ट कोरियाई पेय की एक सूची है। इनमें से कुछ परंपरागत कोरियाई चाय हैं और अन्य समकालीन कॉकटेल हैं और पुराने क्लासिक्स पर नया लेता है।

कोरियाई फल से जड़ी बूटियों तक चावल तक सबकुछ निकाल सकते हैं। इन चायों के बारे में उत्कृष्ट बात यह है कि आप उन्हें गर्म, सुखदायक गर्म या ठंडा ठंडा करने का आनंद ले सकते हैं।

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  कोरियाई बेर शराब

  मेसील जू एक पारंपरिक कोरियाई मदिरा है जो हरी मेसील प्लम से बना है। कभी-कभी प्लम वाइन भी कहा जाता है, यह मदिरा गर्मियों में बर्फ पर मीठा, तीखा और ताज़ा होता है। आप मिठाई जू (हरी बेर वाइन) का आनंद मिठाई शराब के रूप में, बर्फ पर एक एपिरिटिफ़ के रूप में, एक कॉकटेल में मिश्रित या अपने भोजन के साथ एक संगत के रूप में आनंद ले सकते हैं। इस शराब या शराब के चीनी और जापानी संस्करण भी हैं, लेकिन कोरियाई "बेर वाइन" सोजू और शहद से बना है।

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  दालचीनी और पर्सिमोन पंच (सो जंगल गवा)

  एक ताज़ा, थोड़ा मसालेदार कोरियाई पेय जो गर्म और ठंडा दोनों अच्छा होता है, सो जंगल गवा को मिठाई के पेय के रूप में भी परोसा जा सकता है।

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  साइट्रॉन शैंपेन कॉकटेल

  कोरियाई साइट्रॉन फल, यूजा, एक ज़िंगी टार्ट स्वाद है जो मंदारिन संतरे, नींबू और अंगूर के तत्वों को जोड़ता है। यद्यपि युवा चंग , कोरियाई यूज़ू मर्मेलैड , परंपरागत रूप से गर्म चाय बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है, यह मिश्रित पेय कॉकटेल में जीवनशैली और समकालीन ग्लैमर जोड़ सकता है।

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  घर का बना सोया दूध

  घर का बना सोया दूध में एक नट स्वाद है और इसे बनाना आसान है। वर्षों में सोया दूध में भारी कीमतों में वृद्धि और खबर यह है कि कुछ "कार्बनिक" सोया दूध वास्तव में सभी कार्बनिक सोयाबीन से नहीं बनाया जाता है, आप घर पर बैच बनाना पसंद कर सकते हैं। आसान होने के अलावा, आप घर पर बना रहे दूध के बनावट और मिठास को भी नियंत्रित कर सकते हैं।

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  अदरक चाय (सेन्गांग चा)

  एक गर्म गर्मी के दिन या ठंड सर्दियों में सुखदायक पर ताज़ा, यह मीठा अदरक चाय पोषक तत्वों और विटामिन से भरा है। आश्चर्यजनक ठंडा, यह चाय सदियों से प्राकृतिक ठंडे उपाय के रूप में भी प्रयोग की जाती है। यदि आप सर्दियों के दौरान गर्म संस्करण बना रहे हैं और नाशपाती तक पहुंच नहीं है, तो आप सूखे पर्सिमन्स, शहद के दो चम्मच और दालचीनी का डैश का उपयोग कर सकते हैं। पाचन और कई अन्य बीमारियों की सहायता के लिए एशिया में अदरक का भी उपयोग किया जाता है।

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  भुना हुआ चावल चाय

  एक लोकप्रिय कोरियाई अनाज "चाय", सुंग्यंग गर्म पानी में घिरा हुआ भुना हुआ चावल है। इसमें एक नट, स्मोकी स्वाद है। यह नुस्खा भुना हुआ चावल का एक बड़ा बैच बनाता है ताकि जब भी आपको ऐसा लगे, तो आप एक कप कांग कर सकते हैं। यदि आप केवल कुछ कप चाय बनाना चाहते हैं, तो आप कुछ चावल को सूखे (कोई तेल) पैन में तलना भी कर सकते हैं।

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  दही सोजू कॉकटेल

  यदि आप सोजू के लिए नए हैं तो एक दही कॉकटेल पागल हो सकता है, लेकिन कोरिया और पूरे एशिया में दही सोजू लोकप्रिय है। दोनों दही और सोजू कोरियाई व्यंजनों के आग के पहलुओं के साथ अच्छी तरह से जाते हैं, इसलिए यह समझ में आता है कि उन्हें कोरियाई लोगों द्वारा मिश्रित किया जाएगा। लेकिन सावधान रहें, क्योंकि दही सोजू के बारे में सबसे आम शिकायत यह है कि पीने से इतना आसान है कि आप इसे जानते हुए पहले नशे में हैं।

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  स्पार्कलिंग अदरक कॉकटेल

  अदरक का एक अच्छा काटने और कुछ गर्मी है, जो इसे कॉकटेल के लिए एक दिलचस्प जोड़ बनाता है। इस अदरक कॉकटेल का प्रयास करें, जो चमकदार, ताज़ा और सुगंधित है। यद्यपि यह पारंपरिक कोरियाई पेय नहीं है, लेकिन दोनों सोजू और अदरक कोरियाई व्यंजनों के महत्वपूर्ण और आवश्यक भाग हैं। कोरियाई संस्कृति में खाद्य और दवा हमेशा से निकटता से जुड़ा हुआ है। चूंकि अदरक सहायक पाचन और क्रैनबेरी के रस ने जीवाणुरोधी और संक्रमण-विरोधी गुण साबित कर दिए हैं, इसलिए इस आधुनिक कोरियाई कॉकटेल को कोरियाई पाक परंपरा की वास्तविक भावना में मिश्रित किया गया था।