यह रगड़ ज्यादातर लहसुन है, इसलिए आपके लिए लहसुन प्रेमियों, यह एक महान मसाला है। लहसुन को बारीक से कम करने और मांस में अच्छी तरह से काम करने की कोशिश करें। यह भी एक महान आधार रगड़ है ; इसे और अधिक स्वादपूर्ण बनाने के लिए और अधिक सामग्री जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा पेपरिका
- 1 बड़ा चम्मच
- भूरि शक्कर
- 1 बड़ा चमचा नमक (मोटे नमक सबसे अच्छा काम करता है)
इसे कैसे करे
- सभी सामग्री एक साथ मिलाएं। लहसुन में सीजनिंग को मजबूर करने के लिए इस पेस्ट को एक साथ पीस लें।
- खाना पकाने से पहले मांस में रगड़ें।
- इस रगड़ को दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 292 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7,009 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 67 ग्राम |
| फाइबर आहार | 7 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |