ये कैंडी बेंत कुकीज़ छुट्टियों के लिए उत्सव का इलाज करती हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 1/2 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप (8 औंस) मक्खन (नरम)
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1/2 कप
- दूध या हल्की क्रीम
- 1 बड़ा अंडा
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 चम्मच पुदीना निकालें
- 1/2 चम्मच लाल भोजन रंग (या वांछित रंग के पर्याप्त)
- वैकल्पिक: 2 चम्मच बारीक कुचल पेपरमिंट कैंडीज 1 चम्मच दानेदार चीनी या लाल सजावटी चीनी के साथ मिश्रित
इसे कैसे करे
- एक मिश्रण कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक मापें।
- एक मिश्रण कटोरे में, मिश्रित होने तक मक्खन के साथ चीनी को हराया। दूध या क्रीम, अंडा, वेनिला, और पुदीना निकालने में मारो। आटा मिश्रण में हिलाओ।
- आटे को दो हिस्सों में विभाजित करें। एक कटोरे में, लाल हिस्से के रंग के साथ एक हिस्से को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित जब तक मिश्रण।
- भागों को कवर करें और 3 से 4 घंटे के लिए ठंडा करें।
- 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन चर्मपत्र कागज या एक सिलिकॉन बेकिंग चटाई के साथ एक पाक चादर लाइन।
- प्रत्येक कैंडी गन्ना के लिए, हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, 4 चम्मच रस्सी में 1 चम्मच सादा आटा लें और रोल करें। टिंटेड आटा का उपयोग करके दोहराएं। रस्सियों को एक तरफ रखें और धीरे-धीरे एक साथ मोड़ें। पिंच हल्के ढंग से सील करने के लिए समाप्त होता है और कैंडी गन्ना आकार बनाने के लिए एक छोर को वक्र करता है। एक स्पुतुला का उपयोग करके, कुकी को तैयार बेकिंग शीट पर ले जाएं। शेष आटा के साथ दोहराएं।
- कुकीज़ को 375 एफ पर 9 से 11 मिनट तक सेंकना, या केवल किनारों के चारों ओर हल्के ढंग से भूरे रंग तक। पैन को एक रैक पर रखें और उपयोग करते समय तुरंत सजावटी चीनी के साथ छिड़के।
- एक स्पुतुला के साथ रैक को निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- कसकर कवर कंटेनर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 77 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 49 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |