किसने कल्पना की थी कि क्लासिक मकई वाले गोमांस डेली सैंडविच को किसी अन्य तरीके से खाया जा सकता है? इस ग्रील्ड सैंडविच के अवयव वास्तव में खुद को एक स्वादिष्ट पुलाव के लिए उधार देते हैं-मकई वाले गोमांस, सायरक्राट, और पनीर हजार द्वीप ड्रेसिंग के साथ स्तरित होते हैं और फिर मक्खन वाली राई ब्रेड crumbs के साथ शीर्ष पर जाते हैं। बचे हुए मकई वाले गोमांस का उपयोग करने के लिए यह एक शानदार तरीका है, खासकर रूबेन सैंडविच प्रेमियों के लिए।
नुस्खा में बचे हुए मकई वाले गोमांस, डेली मकई वाले गोमांस, या डिब्बाबंद मकई वाले गोमांस का प्रयोग करें। यदि आप डिब्बाबंद मकई वाले गोमांस का उपयोग करते हैं, तो इसे कुछ घंटों तक ठंडा कर दें ताकि यह पासा के लिए पर्याप्त दृढ़ हो। यदि आप कैरेवे बीज पसंद करते हैं, तो सायरक्राट के साथ एक चम्मच टॉस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 से 1 पाउंड मकई गोमांस (पकाया जाता है, और कटा हुआ या कटा हुआ)
- 1/4 कप हजार द्वीप सलाद ड्रेसिंग
- 1 (16-औंस) sauerkraut (सूखा और rinsed) बैग या बैग कर सकते हैं
- 8 औंस (2 कप) स्वादित स्विस पनीर
- 6 स्लाइस राई ब्रेड (टुकड़े टुकड़े या cubes में काटा)
- 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ)
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें। एक 9 x13x2-इंच बेकिंग पैन ग्रीस करें।
- तैयार बेकिंग डिश के नीचे मकई वाले गोमांस को फैलाएं और फिर ड्रेसिंग के चम्मच के साथ डॉट करें। ऊपर से sauerkraut फैलाओ और फिर स्विस पनीर के साथ छिड़कना।
- एक कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन के साथ टुकड़े हुए राई रोटी को टॉस करें। Sauerkraut परत पर ब्रेडक्रंब छिड़के।
- लगभग 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या गर्म और बुलबुले तक और crumbs हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
टिप्स और बदलाव
- यदि आपके पास वाणिज्यिक Thousand Island ड्रेसिंग नहीं है, तो यहां आप एक अच्छा विकल्प कैसे बना सकते हैं। 1/4 कप मेयोनेज़ को 1 बड़ा चमचा केचप के साथ मिलाएं और मीठे अचार का 1 बड़ा चमचा आनंद लें। 1 चम्मच grated या बारीक minced प्याज और लहसुन पाउडर का एक डैश में हिलाओ। स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
- रोटी के टुकड़ों को जल्दी से बनाने के लिए, मोटे टुकड़ों को बनाने के लिए खाद्य प्रोसेसर में राई ब्रेड स्लाइस को पल्स करें। आप राई की रोटी को पूरे गेहूं, पम्परनिकल या सफेद रोटी के साथ भी बदल सकते हैं, हालांकि ध्यान रखें कि हस्ताक्षर राई स्वाद कैसरोल से गायब हो जाएगा।
- कटा हुआ स्विस पनीर का उपयोग करने के बजाय, सायरक्राट पर पतली कटा हुआ स्विस पनीर ओवरलैप करें। या स्विस पनीर को गौडा, ग्रूयरे, एम्मेंटलर, जर्ल्सबर्ग, या फोंटिना के साथ बदलें। फिर, अंतिम पकवान का एक अलग स्वाद होगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 562 |
| कुल वसा | 40 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 146 मिलीग्राम |
| सोडियम | 752 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 40 ग्राम |