ये कुकीज़ स्वादपूर्ण और चबाने वाली हैं, और वे एक महान सप्ताहांत उपचार या लंचबॉक्स जोड़ बनाते हैं। इन अखरोट या पेकान के साथ बनाओ, या उन्हें बिना पागल बनाते हैं और गर्म होने पर थोड़ी सी चीनी के साथ छिड़कते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1/2 कप unsweetened कोको
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 8 औंस अनसाल्टेड मक्खन (2 छड़ें), नरम
- 1 कप हल्के भूरे रंग की चीनी, मजबूती से पैक किया गया
- 2/3 कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 कप बारीक कटा हुआ अखरोट या पेकान, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
- हल्के और शराबी तक क्रीम मक्खन और शर्करा। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मारना। वेनिला में मारो।
- कम गति पर, अच्छी तरह से मिश्रित और चिकनी होने तक, एक समय में थोड़ा सा आटा मिश्रण में हराया जाता है। कटा हुआ अखरोट में हिलाओ।
- गोल चॉकलेट कुकी आटा गोलाकार बेकिंग शीट पर गोलाकार चम्मच, लगभग 2 इंच अलग करें। 12 से 15 मिनट के लिए, या सेट तक सेंकना। अगर वांछित हो, तो गर्म होने पर कुछ दानेदार चीनी के साथ छिड़के।
- कुकीज़ को पैन पर लगभग 5 मिनट तक रैक पर ठंडा होने दें; पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक को चॉकलेट कुकीज़ स्थानांतरित करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 423 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 241 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |