जबकि चिकन जांघ चिकन स्तनों के रूप में कम वसा नहीं होते हैं, वे धीमी कुकर के लिए बिल्कुल सही होते हैं, वे पकाते समय पिघलते हुए निविदा बन जाते हैं। खाना पकाने से पहले त्वचा रहित चिकन जांघों को चुनना और किसी भी अतिरिक्त वसा को ट्रिम करना सुनिश्चित करें।
प्रति सेवा: कैलोरी 271, बिल्ली 46 से कैलोरी, कुल वसा 5 जी (बैठे 1.1 जी), कोलेस्ट्रॉल 94 मिलीग्राम, सोडियम 163 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 2 9 .4 जी, फाइबर 6 जी, प्रोटीन 26.9 जी
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 मध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा
- लीक (केवल सफेद भाग, साफ और कटा हुआ)
- 1 8-औंस पैक मशरूम (कटा हुआ)
- 8 औंस बेबी गाजर
- 2 मध्यम लाल आलू (टुकड़ों में काटा)
- अजवाइन के 1 बड़े डंठल (कटा हुआ)
- 1 पाउंड चिकन जांघ (बेनालेस, त्वचाहीन)
- 1 15-औंस टमाटर कुचल सकते हैं
- 1/2 कप वसा मुक्त, कम सोडियम चिकन शोरबा
- 1 बे पत्ती
- 1/2 छोटा चम्मच ताजा थाइम
- 1 sprig दौनी
इसे कैसे करे
- नॉनस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ 4-क्वार्ट धीमी कुकर के कोट नीचे और किनारे।
- पॉट में सब्जियां रखें।
- अतिरिक्त वसा की चिकन जांघों को ट्रिम करें और टुकड़ों में काट लें।
- बर्तन में चिकन जोड़ें, उसके बाद जड़ी बूटी, कुचल टमाटर, और चिकन शोरबा।
- कवर और 7 से 9 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 284 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 63 मिलीग्राम |
| सोडियम | 258 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |