क्लासिक शॉर्टब्रेड पकाने की विधि

यह मूल मक्खन शॉर्टब्रेड एक साधारण 3-घटक कुकी है, और यह हमेशा एक हिट होता है। पैन में शॉर्टब्रेड पैट करें या इसे रोल करें और चौराहे या सर्कल में आटा काट लें। समृद्ध बटररी कुकी किसी भी आकार में बनाई जा सकती है। कुकीज़ को पिघला हुआ चॉकलेट ई या सफेद चॉकलेट में डुबोएं या उन्हें उत्सव के अवकाश के इलाज के लिए ठंडा करें।

शॉर्टब्रेड आम तौर पर अधिकतर कुकीज़ की तुलना में लंबे समय तक कम तापमान पर पकाया जाता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 कप (8 औंस) मक्खन, नरम
• 1/2 कप दानेदार चीनी
• 2 कप सभी उद्देश्य
• आटा, 9 औंस

इसे कैसे करे

1. ओवन को 300 एफ / 150 सी / गैस 2 तक गर्म करें।
2. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, मक्खन और चीनी को मिलाएं। हल्के और लालसा तक मक्खन और चीनी क्रीम।
3. अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीरे-धीरे क्रीमयुक्त मिश्रण में आटा हलचल करें।
4. एक अनगिनत 13-बाय-9-बाय-2-इंच बेकिंग पैन के नीचे आटा फैलाएं या पेट करें (या मोटे शॉर्टब्रेड के लिए 9-इंच स्क्वायर पैन का उपयोग करें)। या, हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर आटे को रोल करें और गोल या स्क्वायर कुकी कटर के साथ काट लें। एक कांटा के साथ आटा आटा।

1. हल्के ढंग से भूरे रंग तक 300 से 40 मिनट तक 300 एफ पर सेंकना। ओवन से निकालें और तुरंत एक कांटा के साथ छेद। सलाखों में कटौती। पैन से हटाने से पहले पूरी तरह से कूल करें।

टिप्स और बदलाव

• आटा जोड़ने से पहले 1/2 से 1 चम्मच वेनिला को क्रीमयुक्त मिश्रण में जोड़ें।
• डबल बॉयलर के शीर्ष में लगभग 1 कप सेमीसिट चॉकलेट पिघलाएं। कुकीज़ पर पिघला हुआ चॉकलेट डालना या चॉकलेट में प्रत्येक कुकी के कोने या आधा डुबकी डालना। सूखे पेपर पर डुबकी कुकीज़ को सूखा करने के लिए सेट करें। अगर वांछित है, बारीक कटा हुआ पागल या बारीक टूटी हुई लाल और सफेद पुदीना कैंडी या कैंडी के डिब्बे के साथ छिड़के।
• टोस्टेड पेकान शॉर्टब्रेड - शॉर्टब्रेड आटा में बारीक कटा हुआ टोस्टेड पेकान के लगभग 1/2 कप घुटने। अगर वांछित है, तो sifted पाउडर चीनी के साथ समाप्त ठंडा कुकीज़ धूल।
• ऑरेंज स्वादयुक्त शॉर्टब्रेड - मक्खन और चीनी मिश्रण के लिए बारीक grated नारंगी उत्तेजना के 3 चम्मच जोड़ें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	84
कुल वसा	6 जी
संतृप्त वसा	3 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	14 मिलीग्राम
सोडियम	101 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	7 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	1 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)