यह गर्म करने के लिए एक स्वादिष्ट बटरस्कॉट सॉस है और रोटी पुडिंग या आइसक्रीम के साथ परोसें, या एक महान इलाज के लिए सेब स्लाइस पर सॉस को सूखें। इसे तैयार करने और पकाने में बहुत कम समय लगता है, और आप इसे रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं।
Butterscotch सॉस को खत्म करते समय, पैन के किनारे या नीचे स्क्रैप न करें। यदि आप करते हैं, तो आप इसे दानेदार पा सकते हैं।
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ब्राउन शुगर पेकान प्रलाइन सॉस
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप हल्के भूरे रंग की चीनी, पैक किया गया
- 6 चम्मच मक्खन
- 1/3 कप प्लस 1/2 कप भारी क्रीम, विभाजित उपयोग
- 3/4 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- ब्राउन शुगर, मक्खन, और 1/3 कप भारी क्रीम को एक कम-नीचे सॉट पैन या सॉस पैन में कम गर्मी पर मिलाएं। कुक, stirring, जब तक मक्खन और चीनी पिघल गया है और मिश्रण चिकनी है।
- गर्मी को मध्यम-कम तक बढ़ाएं और शीर्ष पर बुलबुले के साथ उबाल लें। खाना पकाने के बिना, 3 मिनट के लिए stirring जारी रखें।
- पैन को गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे शेष क्रीम में हलचल करें। पैन के नीचे और किनारों को स्क्रैप करने के आग्रह का प्रतिरोध करें, और मिश्रण को एक कटोरे में डालें। वेनिला में हिलाओ।
- Butterscotch सॉस मोटा हो जाएगा क्योंकि यह ठंडा है।
- आइस क्रीम या डेसर्ट के लिए उपयोग करने के लिए बटरस्कॉट सॉस गर्म करें। यह एक सेब केक या रोटी हलवा पर शानदार drizzled है। 50% बिजली पर लगभग 1 मिनट के लिए कम गर्मी या माइक्रोवेव ओवन में स्टोवेटॉप पर इसे गर्म करें।
बस 2 कप Butterscotch सॉस, या लगभग 16 सर्विंग्स (2 चम्मच प्रत्येक) के तहत बनाता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 142 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |