स्वादिष्ट सेब ब्रांडी सॉस के साथ इस अद्भुत रोटी हलवा की सेवा करें, या अपने पसंदीदा वेनिला सॉस का उपयोग करें।
मैंने इस पुडिंग में दादी स्मिथ सेब का इस्तेमाल किया, लेकिन पकवान में किसी भी अच्छे बेकिंग सेब का इस्तेमाल किया जा सकता था। जोनाथन, फ़ूजी, रोम सौंदर्य, और कॉर्टलैंड सभी अच्छे विकल्प होंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप नरम दालचीनी रोटी, छोटे टुकड़ों में फाड़ा
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 बड़ा दादी स्मिथ सेब, छील, cored, बहुत पतली कटा हुआ
- 1/4 कप किशमिश या कटा हुआ सूखे क्रैनबेरी, वैकल्पिक
- 2 कप दूध
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 3 चम्मच मक्खन
- 3 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
इसे कैसे करे
- एक 11x7 इंच बेकिंग पकवान मक्खन। 350 एफ के लिए हीट ओवन
- एक बड़े कटोरे में, रोटी, दालचीनी, और सेब स्लाइस, और किशमिश या कटा हुआ सूखे क्रैनबेरी का उपयोग करते हुए, गठबंधन; मिश्रण करने के लिए टॉस।
- एक मध्यम सॉस पैन में, दूध, ब्राउन शुगर और मक्खन को मिलाएं; गर्म और मक्खन पिघल जाने तक मध्यम गर्मी पर गर्मी।
- एक मध्यम कटोरे में, वेनिला के साथ अंडे whisk। गर्म दूध मिश्रण में तेजी से घुमाएं और फिर रोटी पर मिश्रण डालें। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- तैयार बेकिंग पकवान में रोटी मिश्रण डालो। ओवन में एक जेली रोल पैन या बड़े उथले बेकिंग डिश सेट करें। बड़े पैन के अंदर रोटी पुडिंग पैन सेट करें।
- बाहरी पैन में लगभग 1/2-इंच की गहराई तक बहुत गर्म पानी जोड़ें।
- 40 से 50 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ हो जाता है।
ऐप्पल ब्रांडी सॉस, बोर्बोन सॉस , या वेनिला सॉस के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 273 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 128 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |