कद्दू पाई बार के लिए यह नुस्खा बार कुकीज़ पर एक नया स्पिन डालता है जो गिरावट के मौसम के लिए बिल्कुल सही है। वे डिब्बाबंद कद्दू , मसालों, और मीठे संघनित दूध के साथ बने होते हैं। सुनिश्चित करें कि आप मीठे कंडेन्स्ड दूध का उपयोग करें और वाष्पित दूध नहीं। अगर आत्मा आपको ले जाती है, तो अपने पके हुए कद्दू प्यूरी को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। मैं भीड़दार किशमिश जोड़ना पसंद करता हूं।
24 सर्विंग्स कद्दू पाई बार्स बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1/3 कप मजबूती से ब्राउन शुगर पैक
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1 1/8 कप कटा हुआ अखरोट या पेकान
- 6 औंस कमरे के तापमान मक्खन
- 2 बड़े कमरे के तापमान अंडे
- 2 1/2 कप डिब्बाबंद या घर का बना कद्दू purée
- 1 (14-औंस) संघनित दूध को मीठा कर सकता है
- 3 बड़े कमरे के तापमान अंडे
- 2 चम्मच दालचीनी
- 3/4 चम्मच allspice
- 1/4 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
क्रस्ट और टॉपिंग बनाने के लिए
- 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन
- एक मध्यम कटोरे में, 2 कप सभी उद्देश्य के आटे, 1/3 कप दृढ़ता से पैक ब्राउन शुगर, 1/3 कप दानेदार चीनी, 1/2 चम्मच दालचीनी , और 1 1/8 कप कटा हुआ अखरोट या पेकान को मिलाकर मिलाएं। फिर 6 औंस कमरे के तापमान मक्खन और गठबंधन जोड़ें। टॉपिंग के लिए इस मिश्रण के 1 1/4 कप रिजर्व करें। शेष तक, 2 बड़े कमरे के तापमान अंडे जोड़ें और आटा रूपों तक मिश्रण करें। एक 13x9 इंच ungreased पैन के नीचे पैट।
भरने के लिए
- एक बड़े कटोरे में, 2 1/2 कप कद्दू purée, 1 3/4 कप मीठे संघनित दूध, 3 बड़े कमरे के तापमान अंडे, 2 चम्मच दालचीनी, 3/4 चम्मच allspice , और 1/4 चम्मच नमक, अच्छी तरह से मिश्रण मिश्रण , और unbaked परत पर डालना। आरक्षित सूखी टॉपिंग के साथ शीर्ष। 45 से 50 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना।
एक तार रैक पर ओवन और ठंडा से निकालें। यह एक मिठाई मिठाई है, इसलिए छोटे स्लाइस सादे परोसते हैं या व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर अच्छी तरह से काम करेंगे।
पकाने की विधि स्रोत: बारबरा मिकासिच, एंडियामो रेस्तरां (अब बंद), सैक्रामेंटो, कैलिफ। अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 215 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 111 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |