मैक्सिकन अल्बॉन्डिगास मीटबॉल सूप 10 लोगों को खिलाने के लिए जमीन के गोमांस के पौंड को फैलाने का एक शानदार तरीका है। स्वादिष्ट सूप सब्जियों और चावल से भरा हुआ है। लोगों के एक बड़े समूह को महसूस करने की आवश्यकता होने पर यह वास्तव में संतोषजनक भोजन है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ (1/2 कप)
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच तेल खाना बनाना
- 4 कप पानी
- 2 (10-1 / 2-औंस) डिब्बे संघनित गोमांस शोरबा
- 1 (6-औंस) टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
- 2 मध्यम आलू, खुली और cubed (2 कप)
- 2 मध्यम गाजर, कटा हुआ (1 कप)
- 1 पीटा अंडा
- 1/4 कप सिलेंडर या अजमोद फिसल गया
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच सूखे अयस्क, सूखे
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 1/4 कप लंबा
- अनाज चावल
इसे कैसे करे
- प्याज तक गर्म तेल में एक बड़े सॉस पैन पकाने प्याज और लहसुन में निविदा है लेकिन ब्राउन नहीं है। पानी, शोरबा, और टमाटर का पेस्ट में हिलाओ। उबलते हुए लाओ; आलू और गाजर जोड़ें। 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- इस बीच अंडे, कोलांट्रो या अजमोद, नमक, अयस्क , और काली मिर्च को मिलाएं। जमीन गोमांस और uncooked चावल जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। 1-इंच मीटबॉल में मिश्रण मिश्रण।
- मीठे बॉल, एक समय में कुछ, उबाऊ सूप में जोड़ें। उबलते हुए लौटें; गर्मी को कम करें और लगभग 30 मिनट तक उबाल लें या मांसपेशियों और सब्जियों को पूरा न करें।
पकाने की विधि स्रोत: (बेहतर घर और उद्यान)
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 225 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 61 मिलीग्राम |
| सोडियम | 253 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |