यह त्वरित और आसान एक-परत फ्रॉस्टेड गाजर का केक 8 या 9-इंच स्क्वायर पैन में बेक किया जाता है, जो कि छोटे परिवारों के लिए एक अच्छा आकार है।
इस पहले से ही नमक केक में किशमिश या कटा हुआ तिथियां जोड़ना भी एक मोस्टर एंड उत्पाद के लिए बनाता है। नुस्खा आसानी से दोगुना हो सकता है, और 13 x 9-इंच पैन में बेक्ड किया जा सकता है। फ्रॉस्टिंग रेसिपी इस आकार के शीट पैन केक टॉपिंग के लिए पर्याप्त होगी।
यदि आप एक परत केक बनाना चुनते हैं, तो बल्लेबाज के लिए नुस्खा को दोगुना करें और दो (9-इंच) गोल पैन सेंकना। चार-परत केक बनाने के लिए प्रत्येक 9-इंच परत को आधा क्षैतिज रूप से काटें। क्रीम पनीर ठंढ के एक डबल नुस्खा के साथ भरें और ठंढें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- केक के लिए:
- मापने से पहले 1 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा, stirred
- 1 कप
- दानेदार चीनी
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 2 चम्मच दालचीनी
- 3/4 कप वनस्पति तेल
- 2 बड़े कमरे के तापमान अंडे
- 2 चम्मच वेनिला
- 1 कप grated गाजर
- 1 कप कटा हुआ अखरोट
- 1/2 कप किशमिश या कटा हुआ तिथियां (वैकल्पिक)
- ठंढ के लिए:
- 1 (3-औंस) पैकेज रूम-तापमान क्रीम पनीर
- 1 बड़ा चमचा गर्म पानी
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 3 कप sifted
- कन्फेक्शनर चीनी
इसे कैसे करे
केक बनाओ
- 325 एफ (15 सी) तक हीट ओवन। 8- या 9-इंच स्क्वायर पैन को मिलाकर आटा लें और अलग करें।
- आटा मापें और चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, तेल, अंडे और वेनिला के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में जोड़ें। इलेक्ट्रिक मिक्सर की कम गति पर 1 मिनट के लिए मिश्रण।
- गाजर, नट, और वैकल्पिक किशमिश या बल्लेबाज में तारीखों हिलाओ। तैयार पैन में डालो।
- 40 से 45 मिनट तक सेंकना, जब तक कि केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न हो जाए। तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें। ठंढ क्रीम पनीर ठंढ के साथ केक ठंडा। रेफ्रिजरेटर में बचे हुए स्टोर। सेवा करने से पहले कमरे के तापमान में आते हैं।
ठंढ बनाओ
- एक मध्यम कटोरे में, अच्छी तरह मिश्रित होने तक पानी और वेनिला के साथ क्रीम पनीर को हराएं। धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें, चिकनी और स्थिरता फैलाने तक मारना।
- यह नुस्खा लगभग 1 1/2 कप, 9 इंच के स्क्वायर केक के शीर्ष और किनारों को ठंडा करने के लिए पर्याप्त होगा या 13x9-इंच केक के शीर्ष पर होगा। एक परत केक ठंढने के लिए इस नुस्खा को डबल करें।
त्वरित माप और तापमान रूपांतरण चार्ट
अमेरिकी माप को मीट्रिक माप में परिवर्तित करते समय, यह आसान चार्ट यह सुनिश्चित करने का एक त्वरित तरीका है कि आप सही घटक अनुपात का उपयोग कर रहे हैं।
इसमें वजन और मात्रा और फारेनहाइट से सेल्सियस तक तापमान के तापमान में तापमान परिवर्तन के माप शामिल हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 649 |
| कुल वसा | 35 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 110 मिलीग्राम |
| सोडियम | 320 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 82 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |