कुकी फ्लोटर्स स्कैंडिनेवियाई / नार्वेजियन फल सूप और मिश्रणों के लिए एक अतिरिक्त चमक उधार देते हैं।
सूखे फल सूप, जिसे "सॉट्सपपे" या "स्वीट सूप" के नाम से जाना जाता है, एक स्कैंडिनेवियाई / नार्वेजियन पसंदीदा है, जो क्लाला के रूप में क्लासिक के रूप में डाला घोड़ों या निर्देशक इंगमार बर्गमैन हैं। यहां एक मूल नुस्खा है - अपने स्वाद और आपके हाथों के अनुसार फल के प्रकार के साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। चाल फल के आकार को बनाए रखने के लिए धीरे-धीरे सूप को उबालने के लिए है। यदि अधिकांश तरल पकाया जाता है, तो इसे एक कंपोटे ("कॉम्पॉट") के रूप में जाना जाएगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 कप पानी
- 1/2 कप सूखे सेब, बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप किशमिश या currants
- 1/2 कप सूखे खुबानी, बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप पतला prunes, बारीक कटा हुआ
- 1 ढेर चम्मच
- मोती टैपिओका
- 1 दालचीनी छड़ी
- वैकल्पिक: 1 सितारा एनीज
इसे कैसे करे
- एक स्थिर उबाल के लिए 5 कप पानी लाओ। सूखे सेब, किशमिश या currants, सूखे खुबानी, सूखे prunes, मोती tapioca, दालचीनी छड़ी, और स्टार एनीज, अगर उपयोग कर में हिलाओ। मध्यम को गर्मी कम करें, और 25 मिनट के लिए कम उबाल पर बनाए रखें। अंतिम 5 मिनट के लिए फलों के रस और गर्मी में हिलाओ। दालचीनी और स्टार एनीज निकालें।
- मिठाई सूप को मिठाई या नाश्ता या नाश्ते के चयन के रूप में या तो गर्म या ठंडा किया जा सकता है।
- त्वरित युक्ति: इस सुंदर सूप के लिए एक मीठे परिष्कृत स्पर्श के लिए घर का बना कुकी "फ्लोटर्स" का उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 98 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |