ये स्वादिष्ट सूअर का मांस चॉप तैयार करने और stovetop पर उबाल आसान है। मैश किए हुए आलू या चावल pilaf और पालक के साथ जड़ी बूटियों और लहसुन सूअर का मांस चॉप की सेवा, या अपने पसंदीदा सब्जी पक्ष पकवान का चयन करें। इन सूअर का मांस चॉप बनाने के लिए एक इलेक्ट्रिक स्किलेट का भी उपयोग किया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
- 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 4 पोर्क चॉप (हड्डी में)
- गार्निश: नमक और काली मिर्च
- 4 चम्मच
- आटा (सभी उद्देश्य)
- 3 लहसुन लौंग (बारीक minced)
- 1 बड़ा चमचा अजमोद (ढेर, कटा हुआ)
- 1 चम्मच पत्ता ऋषि (सूखे)
- 1/2 चम्मच पत्ता थाइम (सूखे)
- 1/2 चम्मच दौनी (सूखे)
- 1 कप चिकन स्टॉक
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet या sauté पैन में जैतून का तेल गर्म करें। हल्के भूरे रंग तक, stirring, प्याज और saute जोड़ें।
- इस बीच, नमक और काली मिर्च और आटा के साथ धूल के साथ सूअर का मांस चिप्स छिड़के। प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट, दोनों तरफ स्किलेट और ब्राउन में सूअर का मांस चॉप जोड़ें।
- लहसुन, जड़ी बूटी, चिकन शोरबा, और मक्खन जोड़ें; 25 मिनट के लिए गर्मी को कम, कवर, और उबाल लें। यदि सूअर का मांस चॉप बहुत मोटी हो, तो 5 से 10 मिनट तक उबाल लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 655 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 141 मिलीग्राम |
| सोडियम | 669 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 49 ग्राम |