कोरियाई डुक गूक, मुलायम कोरियाई चावल केक (डीडीयूके) से भरा सूप, हमेशा नए साल के दिन खाया जाता है। सूटिंग और सरल, यदि आप प्री-मेड या स्टोर-खरीदा शोरबा का उपयोग करते हैं तो इसमें 30 मिनट से भी कम समय लगता है। एक हार्दिक पकवान के लिए सूप के लिए पकौड़ी और / या कटा हुआ गोमांस जोड़ना भी आम बात है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (1 एलबी) पैकेज कोरियाई डक (फ्लैट अंडाकार चावल केक)
- 6 कप शोरबा (गोमांस, एन्कोवी, या चिकन)
- सूप सोया सॉस और काली मिर्च (स्वाद के लिए)
- पतले स्ट्रिप्स में 2 अंडे, तला हुआ और कटा हुआ
- पतली स्लाइस में काटा, 1 या 2 सूखे समुद्री शैवाल चादरें
- 2
- scallions , कटा हुआ (वैकल्पिक गार्निश)
इसे कैसे करे
- चावल केक को ठंडे पानी में लगभग 20 मिनट तक भिगो दें।
- एक फोड़ा को शोरबा लाओ। *
- सूप सोया सॉस और काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम।
- चावल केक जोड़ें और निविदा तक उबाल लें, लगभग 10 मिनट।
- व्यक्तिगत कटोरे में लेटल और फिर अंडे और समुद्री शैवाल स्ट्रिप्स और scallions जोड़ें।
* यदि आप स्टोर से खरीदे गए शोरबा का उपयोग कर रहे हैं, तो सूप सोया सॉस के साथ 2 कप पानी और सीजन के साथ 4 कप शोरबा मिलाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 533 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 117 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,157 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 92 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |